Постаните неопходни јер су аперитив, штапићи од шаргарепе, роткве и другог поврћа лагани и добри за ваше здравље.
Састојци за 4 особе
- 1 љутика
- 1 кашичица. сенф
- 2 кашике кашике кашика јабуковог сирћета
- 500 г свјежег сира 0% масти
- 1 љубичаста шаргарепа
- 1 наранџаста шаргарепа
- 1 црна ротква
- Со
- Свеже млевени бибер
Биљни умаци, лагани сенф сос
Лук ољуштите и исецкајте.
Припремите сос: у чинији,
- Распоредите сенф, сирће, со и сецкану луку.
- Додајте скут и мешајте.
- Зачин прилагодите сољу и бибером.
Ољуштите и оперите све поврће. Исеци их на штапиће.
Послужите умаке са њиховим сосом.
Рецепт: А. Беауваис, Фото: А. Роцхе
Прочитајте такође:
- Шаргарепа: здравствене користи и врлине
- Ружичаста ротквица: здравствене користи и врлине