Желите да узгајате сопствену башту са поврћем, али сте ретко код куће. Ако сте један од оних који посећују своју башту једном недељно, па чак и ређе, одлучите се за повртњак који брине о себи (скоро)!
Могли бисте то назвати и вечним повртњаком или лењим повртњаком. За шта ? Зато што ће баштован углавном узгајати вишегодишње биљке и користиће здрав разум пермакултуре да ограничи болне задатке.
Гајите поврће без одржавања?
Могуће је. Имате башту, али можете остати неколико недеља без одласка тамо? Бирајте врсте које ће се снаћи и без вас, скоро целе године.
Отпорно поврће које захтева мало одржавања
Вишегодишње поврће, али и отпорне сорте које се лако узгајају омогућиће вам да узгајате повртњак са мало времена.
- Артичока. Једном засађена, артичока не захтева ништа. Одлучите се за сорту Петит Виолет која нуди много малих артичока које су концентрисанијег укуса од осталих сорти.
- Даубентон купус. Веома отпоран и плодан вишегодишњи купус чак и без заливања.
- Ароматике. Све ароматичне биљке успевају на сиромашном земљишту и захтевају мало заливања док вам дају нешто да зачините ваша јела.
Зимски празилук (сорта Блеу де Солаизе). Веома отпорна сорта на болести.- Кромпир. Можете изабрати да их узгајате под сламом: све што треба да урадите је да је подигнете да бисте сакупили кромпир који вам је потребан!
- Лук и љутика. Ове луковице се веома лако узгајају и не захтевају воду.
Кмоле, то заборављено поврће
У нашим садашњим повртњацима, они су велики заборављени. Ипак, њихово култивисање не захтева никакву посебну пажњу осим да их сади.
- Јерусалимска артичока. Будите опрезни, инвазивно је, посветите му место на крају своје земље.
- Крст Јапана. Ако живите у благом подручју, ови кртоли могу трајати неколико година.
- Жути орах. Има благи укус кокоса.
- Гомољасти настурцијум. Као и једногодишње сорте, листови имају оштар укус, а кртоле се припремају као кромпир.
Поврће које се самосеје
Да ли сте заборавили да посејете поврће за следећу годину? Нема проблема, неке биљке поврћа то раде саме!
- Роцамбол од лука и белог лука. На крају својих стабљика развијају мале луковице (зване луковице). Баштован бере закопану луковицу и може поново да посади или остави луковице да се поново посаде.
- Вечни празилук. Исто као и за лук и бели лук, вечни празилук се размножава из каранфилића који се развија у његовој основи и који је довољно посадити.
- Аругула. Мала салата која ће вашим јелима донети укус бибера.
- Блитва. Двогодишња биљка која се бере прве године и даје цвеће и семе друге године. Без одржавања, савршено се сеје.
- Цорнет д’Ањоу есцароле. Стара и отпорна сорта која се бере у јесен јер добро подноси слабе мразеве.
- Чери парадајз! Изненађујуће, али чери парадајз који је пао на земљу поново се појавио следеће године.
Тхе Савагес
Пошто нећете губити време ни на плијевљење корова, не оклевајте да сачувате мало корова.
- Бон-Анри гуска нога. Има укус сличан спанаћу.
- Коприва. Веома добар у супи и богат минералима и витамином Ц, не кидајте га.
Неговање повртњака без одржавања са здравим разумом
Заливање и уклањање корова су две основне активности у башти, али одузимају много времена! Сва интелигенција лењог баштована биће да их ограничи или чак елиминише.
Ограничите заливање и плијевљење
Чак и ако одабране биљке захтевају мало заливања, савет ће вам омогућити да дуго задржите воду у тлу и уштедите новац: малчирање. Нуди многе предности:
- Уштедеће воду. Малчирано, тло је мање подложно евапотранспирацији и дуже остаје влажно. Не оклевајте да малчирате кухињским отпадом: они су преплављени водом. То је такође добар трик за лење баштоване: берете пасуљ и стављате махуне директно на земљу.
- Пловљење ће бити лакше. Захваљујући малчу, коров ће клијати у мањој количини и биће га лако ишчупати јер расте кроз малч.
Савети за лакши рад
Да ли желите да имате башту са поврћем без одржавања, али и даље желите да узгајате поврће које захтева заливање неколико пута недељно? Ево неколико савета:
- Садите у право време. Пресађивање пре кише омогућиће вашим биљкама да се боље опораве.
- Поврће заливајте мало или никако (осим у случају велике врућине). Њихово корење ће ићи дубље да траже воду. Они ће боље одолети.
- Сејте само пролећне и зимске салате. Лети ћете морати превише да заливате да бисте се надали да ћете видети како ће вам се саднице појавити.
- Помислите на ароматику (попут лаванде, рузмарина). Захтевају мало одржавања.
- Искористите сваки пролаз у својој башти за заливање салата и купуса. Малч ће дуже задржати влагу.
- Узгој шаргарепе је могућ ако на истом месту посејете ротквице и зелену салату. Они ће природно истањити шаргарепу када берете зелену салату и ротквице.
- За парадајз ставите зелену салату у подножје биљака. Они ће држати ноге хладне.
Сада сте спремни да постигнете успех у свом повртњаку без одржавања!
Паулине Суттер
