Упознаћемо француско-британски пар, који је одлучио да направи пољопривредни пројекат око лаванде у близини Монпељеа. Ови фармери већ дуги низ година дочекују волонтере и данас деле своје сведочење на ВВООФинг-у.
ВВООФинг искуство у Француској
Мари нас води да упознамо 2 вуфера, Тери и Бернарда, настањене на југу Француске, у Лангуедоцу, где посебно узгајају лаванду.
Можете ли се представити?
Пре тога, Бернард је био графички дизајнер, а Тери, универзитетски професор. Поседујемо Мас де Виллетелле више од 20 година. Пре неколико година, Бернард се нашао без посла. Тада смо помислили да је право време да покренемо наш „страсни“ пројекат. На основу знања које је Терри развио о медитеранској башти, одлучили смо да професионализујемо наше праксе и успоставимо наше пољопривредно пословање.
Додуше, били смо свесни финансијских трошкова операције, али смо се кладили на позитиван утицај који би она могла имати на наш морал и наше здравље. Испоставило се да је опклада победничка! Сада обрађујемо површину од око 0,5 ха. Производимо лавандин и смиље које потом претварамо у етерична уља, балзаме и цветну водицу.
Тренутно тестирамо пчеларство и производњу персимона.Сваке године организујемо и фестивал лаванде у трајању од десетак дана. У просеку примамо хиљаду људи. Не само да их натерамо да открију Масу, већ им нудимо и прилику да уживају у јединственом искуству: уживају у оброку на заласку сунца, испред поља лаванде.
Како бисте описали ВВООФинг у једној реченици?
Кључна реч ВВООФинг-а је размена. Да би ово функционисало, потребно вам је задовољство са обе стране: сигурност да имате велико искуство против помоћи у извршавању задатака.
Зашто сте одлучили да угостите ВВООФерс?
Тери, која је Британка, рано је научила за ВВООФинг образац.
Примамо ВВООФ-ове од покретања пројекта. Данас нам се сваке године придружи 30 до 40 волонтера. Примарни циљ је, наравно, да поделимо наше знање.Такође ценимо пружену ручну помоћ. Ово нам помаже да превазиђемо врхунце активности. Добијамо преко 90% ВВООФ-а, можда зато што лаванда има посебан одјек код жена. Пошто је енглески део нашег свакодневног живота, такође поздрављамо многе Англосаксонце.
Можете ли описати типичан дан у Мас де Виллетелле?
Узмимо пример летњег дана током бербе лаванде. Ово почиње у 7 часова да би се избегла врућина, рад се наставља до 11 часова. У подне припремамо оброк са органским и локалним производима. Ово је веома популарно код волонтера. Поподне је потпуно слободно. Уопштено говорећи, ВВООФери користе прилику да се одморе или посете околину. Волимо да понудимо активност једном недељно како бисмо им омогућили да открију хладна места. Нудимо велике шаторе, спољни туш, суве тоалете и спољну кухињу.
Које је искуство које те је највише обележило и зашто?
Дочекали смо младог Јужноафриканца који није навикао да путује и који је имао мало радног искуства. Две недеље проведене у Мас де Виллетелу отвориле су му нови хоризонт. Након наше размене, изабрао је да пропутује пут до Сантјаго де Компостеле и да обиђе свет. Сетимо се и овог пара аргентинских уметника који су изашли са резиденције у Португалу. Могли смо да се дивимо степену њиховог талента током вечери. Било је невероватно! На крају смо дочекали више од 200 ВВООФ-а и то је увек било веома обогаћујуће искуство.
Шта бисте саветовали будућим ВВООФерима?
Саветујемо ВВООФ-има да се не обавезују одмах предуго. Већину времена све иде добро, али снага можда неће тећи.Лакше је продужити боравак јер су сви срећни него скратити када не ваља.
Завршна реч?
Ми такође волимо ВВООФинг јер желимо добродошлицу младим људима у наш дом. Имамо шесторо деце која су сва у иностранству. Дакле, кућа је још увек жива!
Учење, дељење и урањање су у срцу модела. ВВООФинг је на крају одлична прилика и за волонтера и за домаћина.
@Марие Дарул @Мас де Виллетелле
