Једноставан и брз за припрему, овај киш без теста није ништа мање укусан и укусан.
Састојци за 4 особе:
- 3 јаја
- 1/2 л млека
- 70 г брашна
- 30 г кукурузног скроба
- 100 г ементала
- 300 г паришке шунке
- 1 прстохват мушкатног орашчића
- Сол, свеже млевени бибер
Такође ће бити откривено: Крава која се смеје без теста
Тестенине без кваша
Загрејте рерну на 210 ° Ц (тх.7).
- У чинији за салату умутите јаја са прстохватом соли, додајте брашно, мушкатни орашчић и скроб.
- Мешајте и сипајте млеко.
- Шунку исеците на тракице.
- Шунку и сир ементал ставите у припрему за куицхе. Добро измешајте и прилагодите зачин, ако је потребно.
- Маслац и калуп за брашно.
- Напуните и ставите у рерну на око 50 минута.
- Послужите уз месклун или сирово поврће.
Кувар БАба
Овај куицхе без теста је одличан за припрему бифеа или за пикник!
Следећег дана је још укусније!
Мали трик да бисте сазнали да ли је јаје свеже: ставите га у посуду са водом. Како свеже јаје има само мали ваздушни џеп, оно тоне
у основи. Када је јаје старије, ваздушни џеп му је већи и плута са основом окренутом нагоре.
Јаје и благостање
Јаја се састоје од комплетних протеина високе биолошке вредности који се користе за формирање, поправљање и одржавање здраве коже, мишића и костију. Жуманце јајета је врло богато антиоксидантима.
Рецепт: А. Беауваис, Фото: Ц. Херледан
