Желе од малине је укусан и воћни рецепт, једнако лак као и брз.
Састојци, време кувања и заливање, ево рецепта за желе од малине.
Састојци за 6 до 8 тегли од 325 г :
- 2 кг малине ,
- 1 кг гранулираног шећера,
- 1 лимун,
- 1 копча путера.
Прочитајте такође:
- Откријте : рецепти на бази малине
- Поред тога : рецепти за желе и џемове
- Страна културе : садња и одржавање малине
- Ставите малине у посуду са џемом и пржите их на умереној ватри уз непрестано мешање дрвеном кашиком 10 до 15 минута.
- Покријте слив кухињском крпом и оставите да одстоји 24 сата.
- Малине провуците кроз цедиљку или млин за поврће са финим грилом и здробите да сакупе сок.
- Измерите и избројте исту тежину шећера.
- Сипајте сок у посуду са испраним џемом, додајте лимунов сок, па поделите на прилично јаку ватру.
- Постепено додајте гранулирани шећер, непрекидно мешајући великом лопатицом да бисте активирали његово растварање.
- Пустите да крчка, обришите и додајте маслац.
- Динстајте 5 минута, а затим проверите подешавање пролазећи мало препарата на тањир: требало би да се смрзне готово тренутно.
- Ставите у тегле које су претходно опарене и осушене.
- Сачекајте да се желе потпуно охлади да се покрије.
- Зачепите чврсто.
- Означите, а затим чувајте на хладном и сувом месту, даље од светлости и влаге.
- Да бисте открили: све рецепте на бази малине .
- Поред тога: сви рецепти за желе и џемове
- Страна културе: садити и одржавати дрво малине
