Време је да направите укусна пића са још свежим краставцима из наших крајева!
Једноставно и брзо за прављење, идеално је пиће када је вруће.
Састојци за око 4 особе:
- 1 краставац
- 150 г шећера
- 25 цл воде
- 15-20 цл сока креча према укусу
- корица од 2 лимете
- 3 гранчице нане
- 1 комад свежег ђумбира од 5 цм
- Газирана вода.
Лимунада од краставаца
Ставите воду, лимунов сок и корицу, неогуљени ђумбир и исеците на комаде, као и шећер у шерпу и пустите да прокључа.
Динстајте 8-10 минута. Склоните са рингле, додајте листове менте и пустите да се стрмију 30 минута на собној температури. Филтрирајте и сипајте у бокал.
Исеците краставац на 2. Спојите прву половину и додајте смеши. Исеците другу половину на танке кришке и додајте их у крчаг.
Ставите у фрижидер и пустите да се мацерира неколико сати.
Послужите с сода водом и коцкицама леда, по укусу.
© Н. Арноулт / ЈЦ Амиел / АОП Парадајз и краставци из Француске