Постоје многе сорте парадајза, а неке од њих се истичу више од других.
То је случај са кримским црним парадајзом.
Прочитајте такође: како добро узгајати парадајз
Порекло парадајза црног Крима
Као што му само име говори, потиче са Крима; полуострво смештено на југу Украјине. Његова карактеристична тамнољубичаста боја такође је порекло његовог имена.
Црни кримски парадајз је тек отприлике тридесет година присутан у нашим повртњацима. Међутим, његово велико, меснато воће (до 500 г), слатког укуса и са мало семена, гарантује му успех који временом не слаби.
Плантажа кримског црнаца
Сетва:
- у априлу потопите семе један дан;
- посејте их у канте и ставите испод хладног оквира;
- једном подигните, посадите младе ноге у земљу.
Паметан савет:
користите пластичне бочице за воду као шоље. Биљке ће тада створити дугачке корене способне да дохватају минерале дубоко у себи.
- Да прочитате: постизање успеха у сетви парадајза
Плантажа:
Без обзира да ли потичу из продавнице или сте их сами узгајали, биљке парадајза посадите у мају, раздвајајући их између 40 и 50 цм.
За бољи опоравак, нагните биљке и закопајте основу стабљике до првих листова. Овај део ће створити нове корене и унијети снагу у стопало.
Паметан савет:
Не заборавите да уложите свој црни кримски парадајз у време садње како не бисте оштетили корење.
Узгој и одржавање
Као и свим парадајзима, кримској црнини је потребна вода. Заливајте је редовно у подножју и немојте влажити лишће.
Када се појаве плодови, почните лагано да скидате биљке парадајза уклањањем лишћа са дна. На тај начин парадајз ће брже сазрети.
Паметан савет:
Пазите, међутим, да не будете преоштри у обрезивању, јер је лишће које такође одржава биљку.
Болести и штеточине
Главна болест кримског црног парадајза је касна болест. На паразитској страни, биљке посебно нападају гусенице мољца и беле муве (такође назване мушица).
Берба и конзервација
Црни парадајз с Крима бере се од средине јула до краја октобра.
Да бисте у потпуности уживали у хранљивим благодатима воћа, најбоље их је узимати према својим потребама. У случају вишка, можете их чувати око недељу дана у фрижидеру.
Црни Кримљанин у кухињи
Меснато воће кримског црног парадајза и његовог благог укуса чине га одличним кандидатом за ваше летње салате.
Тамна боја његовог меса такође ће пружити благи контраст осталим састојцима.
За даље :
- Све што треба да знате о гајењу парадајза
- Наши рецепти на бази парадајза
- Како узгајати парадајз у посудама?
