Секуларна сорта, парадајз „Саинт Пиерре“ део је парадајза богатог укуса, као и „Говеђе срце“.
Визуално близу грапе парадајза, његово месо је чврсто и ароматично.
Порекло и карактеристике
Парадајз „Саинт Пиерре“ је традиционални француски парадајз који се гаји од краја 19. века. Ова сорта је неодређена , то јест никад не престаје да расте; зато се мора чувати.
Снажан , уједно је и један од најпродуктивнијих.
Плодови су му округли, велики, меснати и имају глатку кожицу. Групирани су на стопалу у снопове од 4 или 5.
Садња парадајза 'Саинт Пиерре'
У Сетва се припремају из месеца априла, заклоњена од могућих касних мразева. Што се тиче садње , оно се одвија нешто касније, средином маја .
Сетва:
За успешну сетву:
- дан раније потопите семе;
- следећег дана посејте семе у мешавину песка и земље за саксије;
- када се појаве два листа, одаберите најјаче биљке и пресадите их у саксије.
- Прочитајте такође: како сејати парадајз
Плантажа Саинт Пиерре:
Једном када набавите неке лепе биљке (или их купите у вртном центру), садња је врло једноставна.
Потребно је само ископати рупу дубоку двадесетак центиметара и поставити стопало благо под углом.
Затим закопајте основу стабљике до првих листова. Овај закопани део створиће додатне корене који ће биљци пружити више снаге.
Направите прво обилно заливање , избегавајући влажење лишћа и колца.
Узгој и одржавање
Парадајз "Свети Петар" су прилично једноставно одржавање. Посебно је потребно надгледати заливање :
- никад на лишћу;
- без вишка , тек толико да ногама не недостаје воде.
Да бисте одржали влагу у тлу, не оклевајте да прибегнете малчирању .
Када се појаве први плодови, можете олакшати сазревање потоњих уклањањем неколико листова са биљке. Међутим, немојте га уклањати превише, јер ће стопало отпадати.
- Парадајз Саинт Пиерре заслужује да се подучава.
Да се иде даље у узгоју парадајза
Болести и штеточине
Попут скоро свих парадајза, и „Саинт Пиерре“ може бити склон касној болести.
Инсекте не треба надмашити. Беле мухе (зване и беле муве), као и гусенице мољаца могу да изазову оштећења стопала.
Берба и конзервација
Једном сазрели, парадајз „Саинт Пиерре“ бере се од средине јула до средине октобра .
Идеално је одабрати их док идете . Дакле, неће изгубити ни укус ни нутритивне предности.
Међутим, ако вам се догоди да уберете превише, знајте да их могу држати око 5 дана у фрижидеру .
Свети Пјер у кухињи
Парадајз „Саинт Пиерре“ може се јести сиров у салатама или кувати у сосовима , супи или пуњеном парадајзу.
За даље :
- Колац парадајз
- Све о узгоју парадајза
- Предложени рецепти на бази парадајза
- Парадајз у саксијама: како га узгајати?