За укусно и оригинално предјело, Делпеират је изумио ове Бонбоне на основу свог новог рецепта за Фоие Грас за прославе краја године.
Припрема : 10 мн
Кување : 20 мн
Састојци за фоие грас бомбоне
- 150 гр свежег фоие граса
- ½ гомила равног листа першуна
- 1 лист фило пецива
- 1 жуманце
Да бисте открили: све наше рецепте засноване на фоие грас-у
Фоие грас бомбон рецепт
- Исеците фоие грас на коцкице, динстајте га на врло врућем тигању неколико минута, оцедите
- Ољуштите першун, оперите га и оцедите
- Кувајте 1 минут у кипућој сланој води. Освежите и исцедите
- Помешајте 2 састојка
- Направите 4 квадрата у листићима пецива
- У средину ставите 1 кашику, смотајте као бомбон, добро стисните крајеве
- Растворите жуманце са 1 кашичицом воде, четкајте бомбоне
- Пећи на 180 ° 10 минута
Рецепт Пхилиппе Гаррет / Делпеират
