Ротквица је Ф аибле калорија, освежавајући извор витамина Б и Ц и нуди многе погодности и здравствене врлине.
То је мала једногодишња биљка пореклом из Европе и јужне Азије која припада породици Брассицацеае.
- Да прочитате: како добро узгајати ротквицу
- Да бисте открили : рецепте на бази роткве
Ружичаста ротквица и њене здравствене добробити
Богата витаминима Ц и Б9 , влакнима , калијумом и магнезијумом , црвена ротквица доприноси правилном функционисању имунолошког система и нервног система . Помажу у смањењу умора , штите ћелије од оксидативног стреса и спречавају одређене врсте рака .- Сумпорна једињења у ротквици која им дају онај мало пикантни укус подстичу апетит .
- Изаберите младе ротквице које су мање оптерећене сумпорним једињењима.
- Црвена ротква се препоручује да олакша споро варење , лечи аерофагију и надимање.
- Кришке свеже роткве пружају олакшање од опекотина и еритема .
Узгајање роткве ради њених предности
За узгој црвене роткве неопходно је топло, сунчано излагање . Потребно им је свеже и богато тло , растресито, чак и песковито и добро дренирано .
- Пазите на пужеве и пужеве који воле саднице роткве.
- Купус црв напада своје корене.
Црвена ротквица савршено се сналази у лонцу дубоком 10 инча .
> Проредите своју биљку, иначе корење неће расти веће. Ротквице воле да имају добро дренирано, чак и песковито тло.
- Да прочитате: како добро узгајати ротквицу
Црвена ротква у кувању због својих благодати
Једу се сирове „а ла црокуе-ау-сел“ , са осталим сировим поврћем или нарибане, а најбоље је кад су тек покупљене.
Врхови роткве пуни су гвожђа, витамина и хранљивих састојака: уживајте у салатама повезаним са другим лишћем, у супи од врхова ротквице или их једноставно загризите.
Нутритивни унос
Сиромашна калоријама (13 кцал / 100 г) , ротквица је богата витамином Ц и минералним солима (калијум, сумпор и влакна за транзит).
- Да бисте открили : све наше рецепте на бази роткве