Позната и призната по својим нутритивним квалитетима, сочиво је једногодишња биљка која се лако узгаја у башти.
У резимеу, шта треба да знате:
Назив: Ленс есцулента или цулинарис
Породица: Фабацеае
Тип: Годишња
Висина: 40 до 50 цм: Експозиција Сунчано
Земљиште: Лагано, чак и песковито
Жетва: јул, пре пуне зрелости.
Такође прочитајте:
- Рецепти са сочивом
- Здравствене користи и врлине сочива
Расаднице сочива
Зелено, црвено, па чак и росе сочиво, постоји много варијанти сочива, али све прате исти процес узгоја.
За разне АОЦ сочиво, одлучите се за Греен ду Пуи сочиво. За Лабел Роуге сочиво, одлучите се за Берри сочиво. или плаво сочиво светог брашна.
Када сејати сочиво?
Сетва сочива се врши на месту иу џеповима у пролеће за жетву у лето.
Избијање је прилично брзо пошто се дешава око 10 дана након сетве.
Размак садница сочива:
У вези са сортама сочива
- Поставите своје саднице у џепове од 35 цм у свим правцима.
- Мотику након ницања да спречите да коров нападне ваше саднице.
Лећа је део исте породице као пасуљ, пасуљ или чак грашак
Култура и брига о сочиву
Сочиво је лако узгајати и одржавати, једини императив је редовно окопавање земље јер мрзи коров.
Биљке сочива можемо насипати када достигну 15 до 20 цм како бисмо унапредили њихово укорењавање и добро држање у земљи.
Без брушења, сочива би се могла срушити на ветру и киши.
Сочиво не треба ђубриво или допуну.
Сочиво не захтева посебно заливање и треба га заливати само у случају дуже суше.
Вишак воде би имао тенденцију да развије лишће пре него да цвета, а самим тим и појаву семена сочива.
На крају култивације можете ишчупати биљке и окренути земљу јер сочиво не расте из године у годину.
- Да се избегне, тортрикс грашка који може уништити жетву сочива
Жетва култивисаног сочива
Просечан принос сочива је око 150 по м2. Ако узмемо у обзир да можемо посадити 10 до 12 биљака по м2, принос једне стопе сочива је око 15 г
Можемо дакле рећи да је за производњу сочива потребан велики број биљака да би се добила занимљива берба.
Како знате када је право време за бербу сочива да не буде ни презрело ни премладо?
- Сочиво беремо почетком лета.
- Исеците стабљике пре него што су потпуно зреле.
- Оставите исечене стабљике да сазре на сувом, проветреном месту, најбоље наопачке.
Складиштење сочива
Семе сочива се најбоље чува када је у махунама.
Због тога је пожељно оставити их у њиховим махунама и уклонити их по потреби.
Али можете да држите семе сочива неколико месеци на сувом месту, идеално у херметички затвореној тегли попут тегле за џем.
Сочиво не мора да се ставља у фрижидер.
Болести сочива
Главне болести које утичу на контактна сочива су:
- Антракнозу карактерише појава смеђих мрља на листовима
- Лисне уши су главни паразити који погађају сочиво
Најбољи третман против ових болести остаје прскање бордо мешавином као превентива и као основни третман када је топло и влажно (нарочито после кише)
Што се тиче штеточина, ту су и лисне уши и пужеви
Паметан савет
Осушено семе сочива се препоручује због садржаја протеина, влакана и минерала.
Здравље: сочиво има много предности и врлина