Схисо укратко:
Латинско име: Перилла фрутесценс вар. цриспа
Уобичајено име: Схисо, Нањинг перилла
Породица: Ламиацеае Тип: Ароматична годишња
Висина: 80 цм
Растојање садње: Сваких 40 цм
Излагање: Сунчано Земљиште: Све врсте, хумусно и растресито
Сађење: април Жетва: од јула до октобра
Схисо (изговара се "схиссо" ) је једногодишња биљка која се дуго користи само због естетске користи.Данас је све популарнији у кухињи где се користи за зачињавање јела. Разноврсна и лака за негу, ова ароматична биљка ће сигурно наћи своје место у вашој башти или повртњаку.
Сада схисо
Иако је шисо биљка која се лако одржава, она ипак захтева одређене услове да би цветала: растресито земљиште богато хумусом; односно богат органском материјом, као и добро излагање сунцу (може да толерише делимичну сенку). Пожељно је узгајање у земљи. Међутим, могуће је посадити шисо у саксију ако је довољно дубок. Такође ће бити потребно обратити пажњу на дренажу.
Припрема тла
Пре садње потребно је извршити неке припреме:
- Ако је ваша земља претешка (богата глином), осветлите је у јесен тако што ћете унети песак, земљу за саксије, чак и пепео из димњака и обрадите га дубоко да олабавите.
- У пролеће поправите земљиште компостом или добро иструлилим стајњаком.
- Копајте 10 до 20 цм дубоко да бисте добро помешали различите елементе са земљом.
Да идемо даље: Како препознати врсту тла у вашој башти?
Сада
Да бисте посадили шисо, прво морате да посејете семе у априлу:
- у терину ставите мешавину компоста и песка;
- сејте у пакете од 2 до 3 семена и лагано их покријте;
- поновите операцију онолико пута колико желите стопала;
- инсталирајте своју културу на месту заштићеном од хладноће и сунца.
Затим, када семе проклија и изданци имају три листа, изаберите најјаче и посадите их у земљу. Препоручљиво је да своје биљке пресадите средином маја. Заиста, у овом тренутку, мраза се више не треба бојати. Поред тога, обавезно их размакните 40 цм један од другог како бисте им дали простора да цветају.
Паметан савет: као и друге ароматичне биљке, бескорисно је узгајати неколико линија шисоа. Довољно је само неколико стопа.
Узгој и одржавање
Шисо није биљка која одузима много времена. Његово одржавање је веома једноставно, јер се састоји у праћењу заливања у случају дуже суше. Ако лишће почне да пада, онда је време за заливање. Имајте на уму да величина није неопходна.
Болести и штеточине:
Добре вести! Ако има своје место у нашим тањирима, шисо ипак није на менију штеточина и паразита. Такође, изгледа да није подложан болестима.
Жетва и конзервација
Када се убере, листови шисоа се веома лоше држе. Стога се препоручује да их берете онако како су вам потребни.
Паметан савет: не заборавите да сакупите неколико семена сваке године у припреми за следећу сезону.
Шисо у кухињи
Ова ароматична биљка има јединствен, благо сладак и зачињен укус. Сирови, цео или млевени, шисо је стога идеалан састојак за зачињање ваших рецепата.
Шисо такође користимо у козметици за прављење сапуна. Екстракт листа шисоа пружа укусан мирис.