Скувајте своју печену свињетину са ушећереним јабукама и репом, на начин да додате укус и избегнете суву печену свињетину, посластицу.
Састојци за 4-6 особа:
- 1 печена свињетина од 1 до 1,2 кг
- 2 јабуке
- 12 малих репа
- 1 глава лука
- Маслац
- Со бибер
Рецепт за печено свињско месо са јабукама и кандираном репом
Успех овог рецепта лежи пре свега у кувању. Потребна вам је одговарајућа температура да бисте задржали нежну печену свињетину уз лепу, лагано кандирану репу.
Загрејте рерну на 180 °
- Започните љуштењем и резањем лука
- Ољуштите јабуке и исеците их на ситне комаде
- Огулите малу репу
У тави,
- Растопите лепо дугме путера
- Додајте сецкани лук и репу
- Пирјајте и мешајте док лук и репа не порумене
У посуди за печење,
- На дно ставите лук и репу са соковима од њиховог кувања
- Ставите печену свињетину на врх
- Ставите комаде јабуке около
- Со бибер
- Пеците 1 сат кувања
Током целог кувања печено свињско месо подливајте соковима од кувања. Ако вам понестане сокова за кување, можете почети прскањем са 1 чашом воде.
Као додатак можете направити добар пире кромпир и пастрњак.
Пријатно !