Укусан и гурмански, овај рецепт за кромпир Ростис савршено ће се уклопити уз ваше месо, сосеве или јела са роштиља.
Састојци за 4 особе:
- 4 кромпира (тип бинтје)
- 1 глава лука
- 2 јаја
- 1 кашичица. кашика брашна
- 100 г шибица сланине
- 25 г прочишћеног путера
- Сол, свеже млевени бибер
Прочитајте такође: здравствене предности и врлине кромпира
Кромпир рости
- Огулите кромпир, оперите га и нарибајте.
- Ољуштити и исецкати лук. Помешајте га са кромпиром.
- Стисните препарат између руку како бисте уклонили што више сока.
- Целу ставите у посуду за салату, додајте јаја, брашно и сланину. Со и бибер.
- У тигању загрејте путер и великом кашиком ставите гомиле препарата, поравнавајући их да бисте добили палачинке. Кувати на обе стране.
- Уживајте са месклуном.
Рецепт: А. Беауваис, Фото: Ф. Хамел
