Било да иде уз тестенине, пице, салате или једноставно уз добар козји сир, песто је укусан рецепт.
Такође идеалан за чување босиљка, ево рецепта за песто сос!
Састојци за 4 до 6 особа:
- 25 цл маслиновог уља
- 2 лепа свеза босиљка
- 4 каранфилића белог лука
- Со бибер
Веома је лако и брзо направити свој песто, ево како:
- Почните са љуштењем лишћа
- Смрвите махуне или их провуците кроз хеликоптер
- Додајте све листове босиљка
- Све поново здробите да бисте добили хомогену смешу
- Додајте маслиново уље
- Да се све измеша
- Резервишите у фрижидеру
Варијација је додавање 2 кашике пармезана и 2 кашике пињола који су згњечени са остатком. Ово ће вам дати песто!
Пријатно !