И предачка и иновативна пермакултура прихвата и унапређује учења природе како би тежила обиљу и аутономији хране.
Овај принцип трајне културе, који је створио биолог Билл Моллисон 1970-их у Аустралији, тренутно изазива узбуну.
Углавном зато што се користи у урбаним повртњацима који расту по целом свету, у вези са покретом Невероватне јестиве.
Његов крајњи циљ: хранити све људе на планети и то на одржив начин. Каква опклада! „То је покрет који је за неколико година добио замах“, објашњава Царине Маио, аутор Водича за пермакултуру. Пружа одговоре онима који желе да измисле друштво које је мање зависно од уља или једноставно пронађу везу са природом обрађујући своју башту “.
Прочитајте такође:
- Главни принципи пермакултуре
- Пермакултура, зелено ђубриво и компост
- Пермакултурни врт, самосталан, самосталан и профитабилан
- Пермакултура, у школи природе
Против зрна савремене пољопривреде
„Због монокултуре и употребе хемијских ђубрива, многа пољопривредна подручја су све мање употребљива“, каже Карел Сцхелфхоут, аутор књиге „Био Гров“.
На основу стварања екосистема, пермакултура тада нуди и нови дах за земљу, нову улогу баштована, нову наду у здравље и потрошњу биљака “. Билл Моллисон у својој књизи описује свој циљ: „Да је могуће берити сваке године без сјетве, заштитити тло под трајним покривачем, боље комбинирати узгој и пошумљавање … (Ово) одговара толико стварности забиљеженој у Француској и у свету, на толико генијалних метода пермакултурних сељака а да то нису знали! ". Књига Била Моллисон-а показује да овај појам превазилази пољопривредни систем: то је нова визија човека у његовом локалном окружењу. Велико охрабрење за поновну вегетацију наших вртова помоћу ове методе!
Принципи пермакултуре
Шума, коју чини неколико екосистема у интеракцији, основни је модел: земљиште трајно заштићено, не само природним малчирањем, већ и одсуством било каквог механичког рада, токсичног производа или хемијског ђубрива, савезништво различитих биљака и снажно присуство вишегодишњих биљака не заборављајући присуство животиња, сисара и риба, које учествују у овом екосистему.
Тада је за наше баште питање прилагођавања ових принципа заплетима на људској скали: „То је пољопривреда фотосинтезе, прецизира Билл Моллисон. Стога је прво што треба учинити најбоље искористити слободну сунчеву енергију; отуда и брига да се 2 или 3 слоја вегетације прекрију што је чешће могуће “. Током година биљке се саме сјеме, заливање је ограничено, баштован је ту само да посматра, изврши нека промишљена подешавања и убере само оно што му треба.
Нова концепција … храњивог врта
„Овај приступ даје изненађујуће резултате у баштама“, каже Царине Маио. Идеално за оне који желе сами да производе храну, пермакултура је много више од начина узгоја, то је филозофија, глобални приступ који се заснива на етици која се заснива на три стуба: брига о Земљи , брините о људима, равноправно делите ресурсе и усеве “. Сепп & Маргит Бруннер, аутори Пермакултуре за све, уверавају да она чак одговара "новој визији света" …
Да бисте ишли даље, прочитајте: Увод у пермакултуру - Пермакултура један, Била Моллисон и Давид Холмгрен. Књига о биолошком расту, Карел Сцхелфхоут и Миг, МамаЕдитионс, 39 €. Водич за пермакултуру у башти, за природно обиље, Царине Маио, издања Терре Виванте, 22 €. Пермакултура за све, Сепп & Маргит Бруннер, издања ду Роуергуе, 22,50 €.
Прочитајте такође:
- Главни принципи пермакултуре
- Пермакултура, зелено ђубриво и компост
- Пермакултурни врт, самосталан, самосталан и профитабилан
- Пермакултура, у школи природе
Клер Лелонг-Лехоанг
