За љубитеље сепцулоса ту је и галетте дес роис са франгипаном и спецулосима, једноставан и укусан рецепт.
Састојци за 6 особа:
- 30 мл креме од ванилског пецива
- 30г путера
- 3 јаја
- 30 г шећера
- 30 г млевених бадема
- 65 г спекуло теста
- 30 г шпекула
Рецепт за палачинке Франгипане са шпекулоима
- Мешајте омекшани путер и шећер док не побеле.
- Додајте млевени бадем, јаја и мешајте.
- Додајте хладну крему и тесто за спекуло и мешајте.
Ставите тесто у тањир за питу или на плех прекривен папиром за печење и избодите га виљушком.
- Пређите четком умоченом у хладну воду преко 2 цм унутрашњих ивица како бисте олакшали лепљење.
- Украсите франгипаном висине око 1,5 цм, ставите пасуљ на једну ивицу.
- Поспите франгипан разбијеним шпекулама.
- Затворите облатну са две е пасте, затворите ивице са мало воде.
- Премажите површину палачинке размућеним јајетом у 2 серије, чекајући добрих 1/4 сата између сваког слоја
- Пеците галет на 175 ° 40/45 мин у загрејаној рерни.
Пријатно !
Визуелни кредит: © Цхристопхе Доуцет
