Приуштите си овај укусни рецепт од јагњећег карија, суптилну мешавину зачина и јагњећег меса са коријандером.
Индијског порекла, ово типично јело требало би да буде сложно око стола!
Ево укусног рецепта за јагњећи кари, коријандер и кокосово млеко.
Састојци за 6 особа:
- 1 кг рамена без костију
- 50 цл кокосовог млека
- 2 главице лука
- 2 каранфилића белог лука
- 1 коцка свежег ђумбира
- 2 кашичице карија
- 1 свеза коријандера
- Маслиново уље
- Со бибер
Рецепт од јагњећег карија
Рецепт за јагњећи кари је врло лако направити, али толико добар да је подједнако погодан за оброк у покрету као и за вечеру са пријатељима.
- Започните љуштењем и резањем лука
- Ољуштите бели лук и згњечите га
- Ољуштите ђумбир, а затим га нарибајте
- Загрејте уље у холандској рерни
- Смеђи лук, а затим бели лук 5 минута
- Додајте јагњетину, а затим порумените комаде са сваке стране
- Поспите кари
- Сипајте кокосово млеко и ђумбир па покријте
- Динстајте на лаганој ватри 35 минута
Затим јагњећи кари служимо са пиринчем и сецканим коријандером на врху за укус и декорацију!
Пријатно !
