Оригано или ( Ориганум вулгаре ), врло близу мажурана, ароматична је биљка пореклом из медитеранског басена и западне Азије.
Његова употреба као лековите биљке датира још из античке Грчке , када је била прописана за поремећаје желуца , стимулисање лених стомака и борбу против затвора .
- Баштованство: како добро узгајати оригано
Оригано и његове здравствене користи
Обично се конзумира у малим количинама као зачин, оригано, као и све остале биљке, можда неће пружити све здравствене бенефиције које му се приписују. Али његова редовна и значајна употреба доприноси снабдевању антиоксидансима у нашој исхрани.
Оригано је тоник, пробавни, стимулишући и пургативни. Високо дозиран, стимулише срце.
- Оригано је биљка која се широко користи у биљној медицини у облику инфузија или есенцијалних уља . Разуме се за аналгетика , анти-инфективно , антисептик и антибактеријских својстава .
- Антиоксиданс , оригано помаже у борби против оштећења проузрокованих слободним радикалима у телу, укључених у појаву кардиоваскуларних болести , одређених карцинома и болести повезаних са старењем .
- Међу предностима оригана препознајемо борбу против акутног или хроничног запаљења бронхија . У инфузији или инхалацији, листови оригана омекшавају грло и одчепљују бронхије у случају респираторних болести.
- Оригано лечи надимање и надимање , побољшава цревни транзит и ублажава пробавне поремећаје . Такође помаже у побољшању апетита. Такође може ублажити болне менструације .
- Тоничар , оригано је стимуланс и узбудљив : препоручује се у случајевима јаког умора или астеније.
- Као облог , од свеже биљке смрвљене у крпу и загрејане, која се ставља на болну регију, оригано ублажава реуму , укоченост врата и укоченост .
Узгајање оригана ради његових предности
Оригано цени свако врло лагано земљиште (пола кречњачког баштенског тла, пола речног песка), добро дренирано, чак и кречњак, али му је апсолутно потребно пуно сунца .
Оригано можете узгајати у саксији , врло је лако , а род ће бити сасвим пристојан ако користите посуде дубоке 8 инча.
Листови се беру по потреби, од маја до октобра . Оригано се врло добро суши и дуго задржава свој мирис.
Савет : Сахраните посуде са ориганом зими како бисте спречили смрзавање биљке од корена када температура превише падне.
- Баштованство: како добро узгајати оригано
Оригано у кувању због својих предности
Ароматична биљка амблем италијанске кухиње , сирови, свежи или сушени оригано савршен је укус за пите и пице, месо са роштиља, парадајз, рибу и поврће.
Лишће оригана може се чувати у фрижидеру до две недеље, умотано у влажну крпу или папир. Они брзо губе укус када се кува, тако да је најбоље користити сиров да прати пасту, и кромпир, и све поврће .
Будите опрезни , свежи оригано је много мириснији од сушеног оригана: кад кувате, додајте га у последњем тренутку .
Боље од биљног чаја, пробајте оригано " чај за сунчање ". Припрема се тако што се шака цветова оригана неколико сати намаче на сунцу у тегли напуњеној водом. То је укусно ! Можете их загрејати и у вину …
