Маслачак је далеко најпознатији од сеоског цвећа наших умерених крајева.
У њему можемо уживати током целе сезоне од марта до новембра, али признајмо, април је убедљиво најлепши.
Открити :
- Рецепт од маслачка желеа
- Сејати, обрађивати и убирати маслачак
- Здравствене добробити и врлине маслачка
Ко не зна, можда ни на дну њихове баште, магични спектакл пашњака прошаран хиљадама цветајућих маслачака?
Каква мама, који тата од своје деце није добио на поклон преслатки букет од маслачка, на мајчин или очев дан?
Узмимо времена да се дивимо овом јарко жутом цвећу на које наши пријатељи, пчеле, долазе на храну чим први пут напусте кошницу после дугих зимских месеци.
Репродукција маслачка
Маслачак се сеје природно на отвореном, понекад у великој очајања превише перфекциониста баштована, али оставимо изванредног мирисни букети време њиховог првог цветања!
Цветање у априлу је завршено, увек ће их бити могуће смањити лаганим кореном површине, што неће угрозити цветање следећег пролећа.
Маслачак вас такође може одушевити за вашим столом
Веома рано у сезони, локалне пијаце нуде лишће маслачка за наше салате.
Са травњака у нашим вртовима могу се брати већ у марту, али након тог датума њихов горак укус одузима велико интересовање.
Да бисте их уочили, понекад је потребно пуно посматрања, јер их заиста морате одабрати чим се појаве.
- одсећи их при рођењу корена,
- добро их оперите ….
- припремите их у салати са шалотом, Цонтеом исеченим на коцкице и врло слатким винаигретом.
Маслачак желе, укусан и оригиналан
Маслац од маслачка може чак и да задовољи дечје укусе на тосту за доручак.
- Пронађите цео рецепт од желеа од маслачка
- Ево како се сеје, узгаја и бере маслачак
- Да бисте открили: наше чланке посвећене маслачку
Без масноће, ваши маслачки ће тада постати ваши пријатељи …
