Цуор ди Буе парадајз: узгој, одржавање и берба у повртњаку

Сажетак парадајза Цуор ди Буе:

Латинско име: Соланум лицоперсицум
Уобичајено име: Окхеарт, Цуор ди Буе
Породица: Соланацеае Тип: поврће-воће у

Висина: 1,50 м
Растојање садње: 80 цм
Излагање: сунчано Земљиште: богато, лагано, свеже

Сађење: средина маја (после последњих мразева) - Жетва: од јула до октобра

Парадижник Цуор ди Буе је стара сорта која се на тезгама налази тек неколико година. Дајући глатке плодове велике величине (до 700 грама), овај парадајз пружа прави облик срца.Конкретно, има веома густо месо са мало семена. Изузетно укусан, мекан и сладак, парадајз Цуор ди Буе је такође богат витамином Ц, минералним солима и елементима у траговима.

Цуор ди Буе саднице парадајза

Прави парадајз Цœур де Бœуф се сеје у саксијама између фебруара и марта.

Користите супстрат састављен од фине земље за саднице и поставите своје саднице на светло (близу прозора) и топло (између 20 и 25°Ц) локацију.

Закопајте семенке парадајза на око 1 цм дубине пре него што их прекријете земљом за саксију, и све залијте прскалицом да не натопите супстрат.

Идите даље: Направите добру расад парадајза

Сада парадајза Цуор ди Буе

Цуор ди Буе саднице парадајза се пресађују под врући оквир у фази 5 листова. Младе биљке се саде у башти око средине маја, када прође сав ризик од мраза.

Колац пре садње. Инсталирајте своје биљке у дубоко, хумусно, растресито и здраво тло, поштујући растојање од 80 цм у свим правцима.

Једном недељно, темељно залијте основу парадајза Цœур де Бœуф.

Култура и одржавање парадајза Цуор ди Буе

Парадижник Цуор ди Буе може достићи висину до 1,50 м када је зрео, и 50 цм у ширину. Да бисте га задржали на месту, пожељно је да га забодете или поставите на решетку.

Није отпоран, прави парадајз бифтек се гаји као једногодишњак у нашим географским ширинама, на сунчаном положају, у земљишту које је влажно, лагано и богато органском материјом.

Поставите малч у подножје биљака парадајза Цуор ди буе да бисте одржали тло хладним и уштедели вас муке око корова.

Овај парадајз не захтева много заливања, осим у случају дуже суше. Да бисте ограничили ризик од болести, апсолутно избегавајте влажење лишћа када заливате своје биљке парадајза.

Болести и штеточине

Парадижник Цуор ди Буе је подложан гљивичним обољењима (пероноспора, антракноза).

Берба и конзервација парадајза Цуор ди Буе

Парадајз Цуор ди Буе се бере по потреби током целе летње сезоне, од јула до октобра.

Бирање се врши када је плод потпуно зрео.

Очување Цуор ди Буе:

Држимо га неколико дана у фиоци за поврће фрижидера или раширимо на отвореном, али је ипак најбоље конзумирати одмах након брања. Такође можете да га кувате пре него што га ставите у теглу за дуже складиштење.

Како кувати парадајз Цуор ди Буе?

Са својим меким и слатким месом, парадајз Цуор ди Буе је несумњиво једна од најбољих сорти за уживање сирове у укусним летњим салатама. Па чак и у карпачу од парадајза.