Вртна креша је мала, брзо растућа годишња поточарка. Његови врло мали листови са папреним укусом беру се током целе године.
Укратко, шта треба да знате:
Назив : Лепидиум сативум
Породица : Брассицацеае
Тип : лиснато поврће, биљка зачина
Висина : 20-50 цм
Изложеност : сунце, делимична сенка
Тло : исушено, прилично богато и хладно
Сетва : од марта до септембра (током целе године у затвореном)
Берба : од априла до новембра (током целе године у затвореном)
Може се јести и у облику проклијалог семена, или младих изданака.
Сјетва и садња вртне креше
Сјетва вртне креше врши се у прољеће и љето, у реду или у лету, у земљу (или у саксије).
Покријте семе танким слојем земље, одржавајте земљу хладном, а након ницања проредите остављајући по једну биљку на сваких 10 цм (држите најјаче биљке)
Поставите сетву у сетно стање (сејте сваке 3 до 4 недеље од марта до септембра), како бисте могли добар део године убрати кресну зелену. Од јесени сијте у затвореном или под кровом, јер вртна креша није отпорна на мраз.
Брига за вртну крешу
Овде је биљка која једном посејана и на месту захтева врло мало одржавања.
- Редовно заливајте како би земља била хладна и благо влажна.
- Мотику и уклоните коров.
Болести и паразити који утичу на вртну крешу
Вртну крешу нападају бубе.
Берба поточарке Аленоис
Његови врло мали листови са папреним укусом беру се током целе године.
Раст је брз и берба почиње отприлике 1 месец након сетве.
По потреби одрежите веће листове у основи розете, а остатак пустите да расте.
Да знам за поточарку
Поточарка је богата витаминима Ц, А и Б9, као и минералима. Најбоље је јести сирову, у салати, помешану са другим мекшим листовима да би се смањила пикантност, или кувану у супи од поточарке .
Такође се назива пассераге или пассераге , на основу чињенице да је сад грбаштица имао моћ да лечи беснило у 19. веку.
Да прочитате такође: Водена креша: лековита својства и употреба
Паметан савет о поточарки
Уклоните цветајуће стабљике пре него што процветају. Овај гест продужава жетве код врста једногодишњих поточарки (вртна поточарка, аленоис поточарка). Такође има ту предност што спречава да листови постану горки (цветање повећава њихову горчину).
Међутим, оставите неке биљке да цветају и идите на семе да сакупљате семе за следећу сетву.
Прочитајте такође:
- како добро узгајати поточарку
- како узгајати вртну крешу
