У срцу Каменог града, медина Острва зачина: ова бивша палата саграђена 1860. године за принцезу Кхолле, ћерку првог султана на Занзибару, отвара нам врата након три године рада.
Откривена у рушевинама 2008. године, палата принцезе Кхолле имала је користи од бројних и важних дела како би пронашла сјај прошлости.
На ивици добротворног базена у ужареном старом граду, путници се склањају од жарког сунца, уживају у свежини врта, пију лимунаду, испуњавајући тако сан Артура Римбауда: открити Занзибар.
Белину зидова овог воденог дворишта умањује дрво врата, мучарабије пролаза кроз мангрове. Са балкона се могу видети лука и стара амбуланта коју је обновила фондација Ага Кхан.
Добровољно врло живописне локалне тканине прекривају јастуке античких фотеља. Мешавина савремених материјала између наочара (Зара Хоме) и традиционалног дрвета буди монохромитет овог малог уточишта мира. 
Из дневног боравка излази се на врт. Иза белих аркада уживамо у чају док пушимо наргиле и ронимо, с осмехом на уснама, у роману Занзибар Тхибаулта де Монтаигу-а.
Суптилни коктел између арапских, индијских и афричких утицаја … Осећај је као Маракеш, Делхи, чак и Киншаса. Намештај је пронађен у Азији, Француској, Африци. На степенице се пење млада жена одевена у шарене тканине.
Жубор воде чесме прати посетиоца. Индијске клупе су поред извршних одбора, успомене на енглеско присуство на архипелагу.
У златном пролазу који води до базена, полирани бетонски под и фотеље Махараџе одговарају арапским и индијским вратима, фино исклесани и украшени. Чини се да се ту налази цео архипелаг Занзибар.
Кровни прозор прелази преко куће, засипајући светлост унутрашњим балконима. Мале плочице у боји играју се на витражима.
Воштани бетонски под доноси осећајну свежину, а морски четкице четкају о беле мреже против комараца. Као у причи из хиљаду и једне ноћи … 
Кревет са балдахином и зебра кожа подсећају нас да смо у Африци.
Традиционална купатила за караван-сарај су обновљена.
Кћи првог султана Занзибара и асирске мајке из Месопотамије, принцеза Кхолле била је глава једног од највећих поседа каранфилића архипелага, Занзибар Голд. У средини КСИКС -ог века, његов отац, позвали за јавне послове у Оману, оставио га је водио један Занзибари палату. Овако је изградила ову кућу. Француз, привучен мистеријама Занзибара и фасциниран Каменим градом, округом медине, открива срушену палату 2008. године.
Францис Саудубраи, тадашњи француски амбасадор у Замбији, пао је под чаролијом напуштене зграде.
У њега је уложио три године. Посао је колосални. Кућа се више пута не урушава, раздвајајући се у средини у средини. Морате га оковати, исправити. Све звучи помало лудо. У међувремену, Француз види испред себе, суседну кућу Кхолле, бившу Занзибар амбуланту коју је обновио Ага Кхан (преко његове фондације). За Франциса Саудубраиа, палата би требала бити обновљена само до те мере да је повратила свој некадашњи сјај …