Хајде да променимо поглед на овај "коров" који може, осим што је леп, имати и многе врлине.
Не уклањајте их, веома су корисни!
Такође прочитајте:
- Шта је органско баштованство?
- Органски третмани за воћке
- Урин, органско ђубриво као и свако друго
1. Маслачак: мало сунце у башти
„Рат против маслачка је бескористан“, лансира баштован-колумниста Франк Прост на сајму Јардинс ен Сеине. "Остави их на миру!" », потврђује пејзажиста Јеан-Марц Јодогне.
Ови "лављи зуби" су заиста драгоцена помоћ за опстанак пчела и других инсеката опрашивача, који се њима обилно хране од почетка пролећа. Јестиве су и за људе: у салатама, пекмезу, прженом на тигању, инфузији све је добро у маслачку, цвету, листу и корену.
Што се тиче лепоте, можете се почастити купком од декота маслачка, благотворно делује на кожу и детоксикацију организма.
2. Коприва: биљка будућности
Колико за људе тако и за башту, коприва је заиста биљка за (поновно) откривање! Могуће је научити како да је берете голим рукама и одмах је згњечите, али можете и да је припремите: коприва је посебно хранљива, високо минерализирајућа и енергизирајућа дивља биљка, која је одлична и за јело сирово, кувано, у соку. или биљни чај.
Такође је добра храна за кокошке.
У башти коприва је благослов за лептире. Такође је одличан активатор компоста, природно ђубриво где спонтано расте, и изнад свега, водећи састојак стајњака коприве без премца. Само то ? Не, његова стабљика се може користити за израду папира и тканине!
- Да откријете: супу од коприве
3. Плантаин: играти се, јести и третирати
Ваша деца ће можда покренути дугмад тако што ће направити мали биљни лук! Да ли знате да се ти исти цветни пупољци једу? У рано пролеће њихов укус подсећа на печурке, а млади листови се једу у салати или у тигању.
Иако су све плантаине јестиве, оне у вашој башти могу бити превише горке. У овом случају посејте плантаин Цорне де Церф, најукуснији.
Трпутац такође има лековита својства: као облог, сок из његових листова смирује опекотине, убоде или друге болести; у инфузији, лечи респираторна обољења.
4. Детелина: права амајлија
Његово бело или црвено цвеће је празник за биодиверзитет: одличан извор хранљивих материја за гусенице лептира, пчеле и бумбаре
За нас, у инфузији, црвена детелина је диуретик и антитусик; садржи елементе у траговима и витамине.
У башти, бела детелина је такође зелено ђубриво по избору и остаје веома декоративна у травњаку!
5. Портулак: да се прождере
Ова пузава биљка позната из медитеранских вртова је такође главна компонента исхране Крита!
Веома богат омега3, портулак је заиста одличан за срце и чисти организам: једите га у салати или у тигању.
Попут детелине, она је занимљив покривач земље или чак лепа биљка за узгој у саксији! Сејте га од марта до септембра.
Цлаире Лелонг-Лехоанг
Заслуге за слику: Главна слика ©гефрорене_ванд Маслачак: ©Еленатхевисе - стоцк.адобе.цом Коприва: ©Ондреј83 - стоцк.адобе.цом Трпутац: ©Еаллко - стоцк.адобе.цом Детелина: ©Пхилип Стеури - залиха . адобе.цом Пурслане: ©РукиМедиа - стоцк.адобе.цом