Дрво јабуке: одабир правих сорти (употреба, укус и очување)

Сезона по сезона, пронађите наш избор најбољих сорти јабука.

Сортирани према њиховој жетви и очувању, ево карактеристика за сваку сорту дрвета јабуке. (Пхото©Марцо Дессцоулеурс)

Такође прочитајте:

Добро узгајај јабуку
Чување јабука зими
Прописно орезати дрво јабуке

Врсте и сорте јабука

За јабуке од септембра до децембра:

„Црвени Астракхан”: зрело крајем августа, складиштење у октобру. Отпоран на екстремну хладноћу. Добро воће, средње величине. Много боље у време жетве.
„Белле де Боскооп”: зрело у децембру, складиштење у фебруару. Снажан, идеалан за хладну и влажну климу. Огромно воће, благо кисело.
“Цхантецлерц (Белцхард)”: зрело у септембру, чувајте у новембру. Фино месо, хрскаво, оштро. Касно цвета, погодно за хладне климе.
“Цок Оранге Пиппин”: зрело у октобру, складиштење у јануару. Слатко воће средњег калибра које се узгаја у равним облицима јер није јако снажно.
“Делбарестивале”: сазрева у августу, чува се у октобру. Велико воће, хрскаво месо, благог укуса аниса. За полуслободне облике.
“Елстар”: Прилично осетљив на болести, чување је кратко. Велика претежно црвена јабука, љуткастог укуса, слатког и мирисног меса.
“Флорина (Куерина Флорина)”: зрело у октобру, складиштење у фебруару. Веома отпоран на болести. Чврсто месо, благо киселкасто, за узгој на отвореном.
“Гранд Александре”: зрело у септембру, чувајте у октобру. Брзо се конзумира, погодан за све облике. Пријатно воће, сочно, хрскаво.
“Идаред”: зрело у октобру, складиштење у фебруару. Веома добро очувано, фино месо, нежно, слатко. Прилично осетљив на пепелницу.
„Краљица пипина”: зрела у новембру, складиштење у децембру. Робустан и продуктиван. Погодно за све регионе, идеално у великој слободној форми.
“Роиал Гала”: сазревање у октобру, складиштење у фебруару. Продуктиван и енергичан. Меснато воће, хрскаво, одлично.
“Старкримсон”: зрело у октобру, складиштење у децембру. Продуктивно и рустикално. Веома брз сет воћа. Месо мало брашнасто.
“Прозирно”: зрело у августу, складиштење у септембру. Веома добро воће, љуто. Брзо конзумирајте, воће сувише лако пада.

За јабуке од децембра до марта:

“Вхите Цалвилле”: зрело у новембру, складиштење у фебруару. Један од најбољих ! Велико воће, подложно краставости.
“Делбард Јубилеј”: зрело у октобру, складиштење у фебруару. Није много подложан болестима. Погодно за обучене форме.
“Глостер”: зрео у октобру, чува се у марту. Одлично воће, снажно дрво. Брзи сет воћа. Савршено за печење.
„Златни делишес“: зрело у децембру, чувајте у марту. Идеално у хладној клими. Укусна башта узгајана.
“Гранни Смитх”: зрело у новембру, чувајте у марту. Један од најлуђих. Најбоља јабука за дијете за снижавање холестерола.
“Јонаголд”: зрело у новембру, складиштење у јануару. Веома снажно, продуктивно дрво. Прилично нежно месо. Прилично осетљив на пепелницу.
“Јонатхан”: зрело у новембру, складиштење у јануару. Велико воће, слатко месо. Брзи сет воћа. Погодно за отворене облике ветра.
“Онтарио”: зрело у јануару, чувајте у марту. Средња снага. Решетне форме. Топљиво, деликатно месо.
“Вхите Реинетте ду Цанада”: зрело у децембру, складиштење у фебруару. Веома мирисно месо. Цени влажну климу и надморске висине до 1000 м.
„Реинетте трамп“: зрело у децембру, чувајте у марту. Савршено за запад Француске. Култивисати у полуслободним облицима. Чврсто, сочно, оштро месо.
„Канадски сиви пипин”: зрело у децембру, чувајте у марту. Добра бујност, дрво подложно смењивању. Месо прилично мекано, веома мирисно.
„Зимска банана“: зрела у новембру, складиштење у јануару. Лагани мирис банане. Веома плодан, добар опрашивач. Добро ради у кордону.