Укусан и одличан по здравље, сок од шаргарепе има бројне здравствене предности, било у погледу реуматизма, артритиса или његовог деловања на цревне функције.
Повезан са поморанџом и лимуном, сок од шаргарепе такође је богат витаминима.
Састојци за 1 литар сока од шаргарепе (минимум):
- 1 кг шаргарепе
- 3 поморанџе од сокова
- 1 лимун
- 1 литар воде
Рецепт сока од шаргарепе
Можете се одлучити за органску шаргарепу за прављење сока од шаргарепе без пестицида и других хемикалија.
- Започните љуштењем шаргарепе и уклањањем дела који садржи врхове.
- Шаргарепу исећи на комаде.
- Потопите шаргарепу у воду и пустите да прокључа.
- Када се шаргарепа скува, лако можете залепити оштар нож.
- Одвојите шаргарепу од воде за кухање без одбацивања воде јер ће се касније користити.
- Помијешајте шаргарепу у блендеру или блендеру, додајући мало воде за кухање како бисте добили хомоген пире.
- Пропустите овај препарат кроз фино сито или Кинез.
- Поново мешајте добијени пире додавањем воде за кухање још једном, па поново додајте у миксер или блендер.
- Припремите поново кроз фино сито или кинески сита.
- Можете поновити операцију онолико често колико вам остане шаргарепа.
- Додајте сок од 3 поморанџе и лимун.
- Исправите сок од шаргарепе додавањем воде да има течност и укус који волите.
Прочитајте такође:
- Здравствене добробити и врлине шаргарепе
- Па цутливер шаргарепа
