Ево укусног десерта који ћете током сезоне лета и јесени припремити са јабукама и рибизлом из своје баште.
То је лаган и лаган рецепт који треба да обрадује укус укуса ваших гостију.
Састојци за 4 особе:
Изаберите прелепе јабуке укусне и слатке и свеже убране рибизле.
Такође можете користити смрзнуту рибизлу ако овај рецепт правите ван сезоне огрозда.
- 4 лепе, прилично слатке јабуке које стрше током кувања (нпр: Цортланд, Гранни Смитх)
- 100 гр рибизле
- 60 гр путера
- 2 кашичице шећера у праху (белог или смеђег)
- 4 кашике меда
- 5 цл калвадоса
- 4 Цигла
Што се тиче меда и калвада, можете их заменити јаворовим сирупом и алкохолом као што је армагнац.
Аумониерес са јабукама и рибизлом из воћњака
Успех овог рецепта лежи у кувању, не сме бити предуго како се не би правио компот, нити прекратко и имати превише чврсте јабуке.
- Ољуштите јабуке и исеците их на мале коцкице
- Смеђе јабуке у тигању са мало путера
- Фламбирајте јабуке калвадосом
- У златне јабуке додајте шећер и мед
- Растопити остатак путера и четкати лишће цигле
- Распоредите јабуке у средину лишћа цигле са рибизлом
- Затворите листове кухињском траком или канапом
- Пећи у пећници од 180 ° и кувати око 10 минута
Ову укусну милостињу од јабука и рибизле можете послужити са малом куглом сладоледа од ваниле и додати неколико листова нане и рибизле за украс.
Пријатно !
