Радквица је апсолутно укусно коренасто поврће познато по свом укусу и лакоћи узгоја.
У резимеу, шта треба да знате:
Назив: Рапханус сативус
Породица: Брассицацеае
Тип: Једногодишња
Висина: 15 до 30 цм у зависности од сорте Изложеност : Сунчано и делимична сенка
Земљиште: Обично, али светло
Жетва: 4 до 6 недеља након сетве
- Повртњак: узгајање црне роткве, зимске ротквице
- Кување: чланци и рецепти посвећени ротквицама
- Здравље: врлине и здравствене предности ротквице
Од сетве до бербе, ево свих савета за узгој ротквице.
Расаднице ротквице
Период сетве ротквице се протеже током целе године са преференцијама за касну зиму, од фебруара до априла, и лето, од јуна до септембра
Директно на месту, само покријте са мало земље и/или компоста, а затим редовно заливајте да бисте брзо сакупили прелепе ротквице.
Ратквица на силу:
- Сетва од фебруара испод заклона, оквира или тунела.
- Прве ротквице се зову "на силу" јер су ране
Ротквица свих месеци:
- Сетва од маја до краја лета, или чак почетком јесени ако клима то дозвољава
- Сетва се врши на отвореном тлу без заклона
летње и јесење ротквице:
Сетва цело лето директно у земљу, без склоништа- Сетва се врши на отвореном тлу без заклона
Зимска ротквица:
- Сетва од јуна до новембра у зависности од климе, у земљу
- Редијска сетва са размаком од 20 до 30 цм између сваке линије
- Такође прочитајте: узгајање црне роткве, зимске ротквице
Сађење ротквице
Техника сетве је иста без обзира на доба године.
- Емитовање
- Покријте танким слојем земље (око 1 цм)
- лагано удари
Када садница изникне, потребно је рашчистити. Ова операција се састоји од уклањања најслабијих биљака како би се задржале само оне најјаче на сваких 4/5 цм.
- Одржавајте под чистим уклањањем корова
- Бинер редовно да би се олакшао проток воде
Наравно, можете сејати и ротквице у садилице, са земљом за саксије и редовним заливањем.
Гајење ротквице
Ротквица је веома лака за узгој и одржавање. Једном засејано може се сматрати да је неопходно само редовно заливање.
Одржавајте тло хладним честим заливањем, посебно лети
>Копајте земљу да би се вода добро оцедила>Уклоните коров
Комбинација са ротквицом:
- Неко поврће треба сејати ПОСЛЕ ротквице. Коврџави цикорија, ескарола, спанаћ, зелена салата или чак парадајз.
- Ротквица посебно ВОЛИ присуство артичоке, патлиџана, шаргарепе, цикорије, зелене салате, грашка, перја, парадајза или чак келерабе.
- С друге стране, ротквица стрепи од присуства тикве и краставца.
Берба ротквица
Берба ротквице је једноставна и обично се одвија 4 до 6 недеља након сетве.
Тако да је прилично брзо, али је боље да их уберете у право време да бисте добили сав укус.
- Морате редовно да их берете, чим се ротквице формирају.
- Боље их убрати премале него превелике.
- Користите врхове да направите укусну супу од ротквице
Сорте ротквице
Разликујемо ротквице које треба силити од ротквица свих месеци.
Ратквица на силу:
- „Од 18 дана“: одличан класик, који је сада претекао модерније и исто тако ране ротквице као што су „Флуо“, „Бамба“, „Кива“, „Сарда“ или „Фламино“, али мање зачињене.
- “Гаудри”: одличан класик, округли корен, пола црвена, пола бело.
Ротквица свих месеци:
- „Округли скерлет“: округли корен, укусан.
- „Д’Орлеанс”: дуги, цилиндрични корени, сеје током целе године.
- “Вурзбург”: сеје лети, одлично одолијева топлоти.
- “Де Сезанне”: светло розе сферни корени, бели оковратник.
- “Национални”: округли корени, светло црвени и бели врх, не шупље.
- “Трешња”: дубоко корење, светло црвено, не шупље.
- „Ускршња ружа“: нежни и укусни корени.
- “Факир”: округло, чврсто месо, веома финог укуса.
- „Фламбоиант“: до пола дужине, ради свуда, савршено за почетнике!
- „Од 5 недеља“: дуго зашиљено корење, сеје од априла до септембра.
Паметан савет
Да би ротквице биле хрскаве током целе сезоне, добро је раширити саднице.
Сетва сваке 2 до 3 недеље омогућава вам да имате ротквице које су увек савршене за конзумирање
