Приуштите си овај рецепт за млечни напитак од кајсије и брескве, лаган, брз и врло витамин.
Време припреме: 10 мин
Без кувања
Састојци за 4 особе:
- 8 кајсија
- 4 нектарине (или брескве)
- 75 цл млека
- ½ лимун
- 4 куглице сладоледа од ваниле.
Прочитајте такође:
- узгајати дрво нектарине
- узгајати дрво кајсије
Рецепт за млечни напитак од кајсије и брескве
Оперите плодове, а затим их преполовите да бисте уклонили коштице. Имајте на уму: брескве би било идеално ољуштити пре него што их очистите од костију. У овом случају, они су уроњени на неколико секунди у кључалу воду како би олакшали пилинг.
Грубо их исеците на комаде.
Исцедите пола лимуна, а затим лимун воће. Ставите воће у посуду блендера (или миксера). У недостатку блендера или миксера за посуде, можете да припремите ручни блендер. У овом случају, сипајте састојке у високу посуду која је довољно велика да нога блендера прође (нпр. Врч за воду).
Сипајте млеко и додајте 4 куглице сладоледа од ваниле. Помешајте и одмах послужите у чашама са воћним соковима са великим сламкама.
У немлечној верзији, плодови се мешају у блендеру са слатким чајем са укусом зачина (кардамом, каранфилић, цимет , бибер …) или свежим зачинским биљем попут свеже менте, матичњака, лимунске вербене, лимунске траве … и коцкице леда. Послужите одмах да бисте задржали смрзнути осећај.
© Пхилиппе Дуфоур / Интерфел
