Кич од празилука и димљеног лососа обавезан је за домаће куицхесе! Ево рецепта да окупите пријатеље или да угодите целој породици …
Састојци за 4 особе:
- 1 лиснато или прхко пециво према вашим жељама
- 3 празилука
- 200 г димљеног лососа
- 20 цл течне креме (или крем креме)
- 20 цл млека
- 125 г рибаног сира (Груиере, Емментал)
- 4 јаја
- Со бибер
Куицхе рецепт од лососа и празилука
Овај куицхе рецепт са лососом и празилуком идеално је јело за примање пријатеља који стигну у пратњи добре салате …
- Загрејте рерну на 180 °
Припрема пуњења:
- Уклоните зелено са празилука који ћете чувати да бисте направили добру супу
- Зелени део држите близу белог празилука
- Порилук исеците по дужини, а затим на делове од 2 цм
- Порилук запеците у шерпи на јакој ватри да би поруменио, мора остати чврст.
Припрема базе за кич:
У чинији за салату или чинији,
- Пуците јаја и снажно туците
- Сипајте крему коју ћете мешати са јајима, и даље јако ударајући
- Затим додајте млеко и поново мешајте
- Додајте нарибани сир
- Со бибер
Припрема киша од лососа и празилука:
У јелу за пите,
- Разваљајте тесто
- Порилук распоредите на дно, а затим распоредите по димљеном лососу
- Затим сипајте своју куицхе базу
Кување на празилуком и лососа Таре варира у зависности од рерне и ваше јело, али би требало да буде око 30 минута са пећи на 180 ° (термостат 6)
Важно је да се врх запече, бољи је и много лепши … све то послужите уз добру зелену салату .
Пријатно !
- Пронађите и наше савете за правилно узгајање празилука
- Пронађите све наше идеје за домаће пите и куицхес
