Укусан сезонски рецепт, супа од поточарке права је посластица!
Састојци за 4 особе:
- 2 свежња поточарке (приближно 400г)
- 2 кромпира
- 1 љутика
- 1 копча путера
- Литар воде
- 1 кашика крем креме (по жељи)
- Сол и бибер из млина
Прочитајте такође: сви наши чланци и рецепти посвећени поточарки
Рецепт за супу од поточарке
Започните љуштењем кромпира, а затим га оперите под хладном водом.
Кромпир исеците на врло мале комаде.
Исеците стабљике поточарке да задрже само лишће, а затим оперите листове поточарке.
Насјецкајте љутику.
У лонцу или шерпи,
Растопите дугме путера на лаганој ватри, а затим додајте листове поточарке да омекшају.
- У великој шерпи растопити путер и додати поточарку са сецканом луком.
- Затим додајте мале комаде кромпира.
- На крају додајте воду.
- Кувајте 15 минута на лаганој ватри.
- Миксер.
- Со бибер
За већу кремастост можете додати кашику крем креме.
Такође можете додати сецкани першун , укуси се савршено мешају.
Пријатно !
Здравствени савет о поточарки
Попут спанаћа, али са још већим садржајем, здрава поточарка богата је гвожђем, али такође и витаминима и сиромашна калоријама, савезник је свих дијета. (Фото © силенцефото)
