Пасуљ, који има много сорти, прилично је једноставан за узгој.
Укратко, шта треба да знате:
Име : Пхасеолус вулгарис
Породица : Фабацеае
Тип : Годишња
Висина : 40 до 400 цм
Изложеност : Сунчано
Тло : Лагано, не превише влажно Берба : 2 до 4 месеца након сетве у зависности од врсте.
Одржавање је направљено малим покретима који ће вам помоћи да имате добру жетву и да избегнете болести.
Саднице пасуља
Сетва пасуља се одвија директно на место у пролеће и лето
- Априла до августа за боранију
- Априла до јуна за грах са љуском
Мораћете да сачекате до средине маја за регионе лоциране северније, али можете почети већ у априлу ако живите на југу.
- Потребно је сачекати крај било ког мраза пре сетве и земљиште треба да има температуру од 10-12 °.
- Ако се бојите повратка неколико мразева, заштитите своју садницу
- Распоредите садњу на време како бисте продужили жетву што је више могуће
Пасуљ је осетљив на свежине и стога захтева добру сунчеву светлост.
Избегавајте превише обилно заливање јер ова биљка не воли влагу .
Стога ћете одабрати ограничено заливање када је земљиште суво и без влажења лишћа.
Техника сетве пасуља:
Неопходно је сејати када температура тла пређе 15 °, а идеално 18 °.
- Сијајте у ред и проредите на око 40 цм или у џепове по стопи од 4/5 семена по џепу.
- Пасуљ врло слабо расте на компактном, глиновитом тлу.
Размак садница:
Што се тиче сорти граха , ове врсте је најлакше узгајати, јер их није потребно улагати.
- Расадите своје саднице у реду од најмање 4-5 цм
- Ископите бразде дубоке 2 или 3 цм и ставите семе на отприлике 4 цм
- Размакните сваки ред по 40 цм
За сорте пасуља, пољске и љуске
- Сетва у џеп по отприлике једном џепу на сваких 40 цм
- Размакните сваки ред најмање 70 цм
Након подизања:
Отприлике 15 дана након што је пасуљ изронио, добро је подмазати земљу до прва 2 листа
- Искористите прилику да окопате земљу и поновите поступак чим се земљиште учврсти на површини
- Осигурајте весла за пасуљ како би се попели.
Како поправити пасуљ на веслима?
Пасуљ се може попети и до 3 метра у висину, па је зато важно пружити му подршку да се попне и слегне.
Техника се састоји од садње весла са спољне стране 2 реда, нагињања према унутра и везивања на врху хоризонталним веслом.
Весла морају бити висока 3 м и морају бити израђена од бамбуса или лешника како би подносила тежину, али и влажност.
Весла ћете инсталирати на сваких 40 цм, тако да пасуљ може покрити целу површину.
Берба и чување пасуља
Како знати када је право време за бербу пасуља да не буде ни превише зрео ни премлад?
- Боранија се бере кад достигне половину коначне величине, а затим је дугачка 12 до 15 цм.
- Немојте чекати да се кожа стврдне пре бербе пасуља.
- Ако се уберу прекасно, постаће жилави што је непријатно за јести …
За остале врсте пасуља, попут мангета , сачекаћемо формирање зрна.
Учесталост бербе пасуља:
Пасуљ би у идеалном случају требало брати свака 2 до 3 дана како би имао добру ротацију и омогућио биљци да настави да правилно производи.
Жетва пасуља са мангетоут-ом биће удаљена мало више (приближно свака 3 дана).
Очување пасуља:
Пасуљ се не чува јако дуго ако није смрзнут.
- пасуљ се може чувати 2 до 3 дана на хладном и проветреном месту
- У замрзивачу неколико месеци без проблема.
Пасуљ можете бланширати потапањем у врелу воду на 5 минута пре него што га охладите у хладној води, а затим ћете га држати у замрзивачу.
Болести пасуља
Главне болести које погађају пасуљ су антракноза, рђа и масти.
- Антракноза се одликује појавом браон тачкама на листовима.
- Рђа карактерише појавом наранџасто-жуте тачке (тип рђе) на листовима.
- Масти да је заправо гљивице и карактерише појавом жуте мрље на листовима.
Најбољи третман против ових болести остаје прскање бордеаук смешом као превентивни и основни третман када је вруће и влажно (нарочито после кише).
Што се тиче на паразите , налазимо оса , пужеве, тетраницс или чувени пасуља Веевил .
Паметан савет
Богат витаминима , пасуљ такође има веома добру хранљиву вредност што га чини одличним прилогом од поврћа.
