Са својим издуженим обликом, чини се да су парадајз Торино класична сорта. Ово се не рачуна на њихов изузетан садржај ликопена!
Да бисте спречили озбиљне болести и одређене појаве повезане са старењем, стекните навику да конзумирате овај парадајз са вишеструким предностима.
Парадајз богат ликопеном
Ово је предност овог парадајза! Ликопен је црвени пигмент који се природно налази у свим сортама парадајза, али и у лубеницама и грејпфруту. То је тетратерпен из породице каротена. То ће рећи, антиоксидант угљоводоник, природно присутан у телу. Ликопен би имао заштитни ефекат против карцинома простате и смањио ризик од кардиоваскуларних болести. Торино парадајз има око 40 мг ликопена у поређењу са 5 мг у просеку за остале сорте. Поред тога, ова сорта је богата витаминима Е, Ц и бета-каротеном. Овај благотворни парадајз, који се назива и „парадајз против старења“, штитио би разградњу ћелија и очувао когнитивне функције.
- Откријте благодати и врлине парадајза
Како гајити парадајз Торино?
Сетва семена парадајза Торино:
Сејати у кутије испуњене мешавином земље и песка.- Поставите их на заштићено, светло место на температури између 15 ° Ц и 20 ° Ц.
- Након што се појаве младе саднице, ставите их у хладни стакленик или у хладнију собу без мраза. Овај корак има за циљ да их очврсне и учини отпорнијим.
- Када млади изданци имају 3-4 листа, пресадите их у појединачне саксије.
- Садите их на сунчано место и прилично заштићено од ветра, када се елиминише ризик од мраза.
- Поштујте простор од око 80 цм између сваке биљке.
- Искористите садњу да бисте земљу обогатили компостом и поставите колац који ће подржати развој биљке.
Интервју :
Потребно је редовно заливање, али припазите да не смочите лишће. Подлогу треба одржавати хладном, али никако покислом. Затим нанесите слој малча да бисте сачували влагу у тлу и заливање простора. Дакле, доње стабљике не додирују земљу и нису у опасности да заразе болестима повезаним са влагом.
Берба парадајза из Торина
Берба воћа одвија се између јула и септембра. Идеално је да се плодови беру по потреби и како би се задржала њихова свежина и лековита својства. Да бисте утврдили да ли је парадајз зрео, можете се ослонити на његову боју. Ова сорта је црвена, одаберите добро обојено воће. Када сазрију, кожа им је гипка и лако се скидају. За чување, избегавајте фрижидер и радије држите у хладној соби, како би задржао слатки, сочни и танки укус овог парадајза.
Торино парадајз у кухињи
Пуристи преферирају капљицу маслиновог уља, док га други украшавају моцарелом. Међутим, имајте на уму да кување повећава количину ликопена. Топлота би имала ефекат ослобађања ћелија. Ако одлучите да конзумирате ову сорту парадајза због својих благодати, не оклевајте да направите сос, рататоуилле, кулинарику или их чак кувате у провансалском стилу. Његов издужени облик омогућава вам да исечете мале округле кришке идеалне за наизменичне кришке моцареле. Краси пите, облоге и пице, постајући добар за тело колико и за морал!
- Пронађите све рецепте са парадајзом
Колика је цена парадајза Торино?
У супермаркетима рачунајте око 6 € по килограму. Ако желите да их посејете, наћи ћете врећице које коштају око 2 евра , укључујући десетак семена. Много економичније, сетва семена даје вам укусно воће које сте видели како расте својим очима, а то је непроцењиво!