Шумске јагоде: садња и узгој шумских јагода

Мајка свих врста јагода које познајемо, дивља јагода надокнађује своју малу величину својим јединственим и укусним укусом.

У резимеу:

Латинско име: Фрагариа весца
Уобичајени називи: шумска јагода, шумска јагода, ти јагода (Реунион)
Породица: Росацеае Тип: Воћеповрће

Висина: 10 до 50 цм
Изложеност: Делимична сенка Земљиште: Светло, богато хумусом, добро дренирано

Сађење: касно лето, средина јесени - берба: лето

Сада шумских јагода

Квалитет земљишта је веома важан у узгоју шумских јагода. Мора бити плодна, лагана и пре свега добро дренирана. Док шумске јагоде толеришу скоро сваки тип земљишта, најбоље успевају на благо киселим земљиштима.

Што се експозиције тиче, шумска јагода је редовна у шикари, она цени делимичну хладовину.

Последња важна тачка, као део доброг плодореда, изабрана површина за садњу не би требало да се користи за узгој јагода најмање 5 година.

Припрема тла

Неколико недеља пре садње,

• Измените земљиште у свом повртњаку додавањем стајњака или добро разложеног компоста, или земље за саксије.
• Можете допунити додавањем песка или дрвеног пепела да побољшате дренажу и текстуру тла.
• Онда урадите ово последње у дубини користећи виљушку или грелин.

Како посадити шумске јагоде?

Интервенишите крајем августа, до средине октобра. Биљке дивљих јагода тада имају времена да се населе пре зиме и произведу следећег лета. Могуће је радити у марту-априлу, али ће тада производња бити мање обилна.

За садњу, почните тако што ћете направити насип висок 20 цм, како бисте ограничили трулеж повезане са контактом са превише влажном земљом (нарочито када је тешко).

Онда станите на земљу. Ипак, будите опрезни, јер крагна (средња зона између стабљике и корена) мора бити довољно закопана без закопавања. Поред тога, избегавајте да разбијете грудву тако што ћете је скинути.

Свака биљка мора бити удаљена најмање 40 цм да би ваздух могао да циркулише и ограничио ризик од болести.

На крају, завршите садњу наношењем природног малча као што је чиста слама на пример. Малчирање ефикасно ограничава појаву корова, одржава тло хладним и изолује плодове од земље.

Поновите операцију онолико пута колико је потребно, водећи рачуна да сваки ред буде размакнут са уличицом ширине најмање 60 цм.

Једном успостављене, шумске јагоде захтевају мало одржавања. Ово се у суштини састоји од чишћења редова у јесен како би се уклонило суво лишће и уклонио превише тркача.

Током врућег времена може бити потребно заливање. У том случају избегавајте влажење лишћа да бисте спречили болест. Заливање помоћу система кап по кап је често добро решење.

Сваких 4 или 5 година потребно је и обнављање засада и, пре свега, мењање површине узгоја како би се спречило размножавање штеточина и развој болести.Током ове обнове, набавите сертификоване здраве биљке ако је могуће и избегавајте поновну употребу столона ваших старих биљака, које би могле бити преносиоци болести.

Болести и штеточине шумских јагода

Многи инсекти желе да искористе ваше напоре. Главни су, изненађујуће, пужеви и пужеви. Ипак, може се десити да ваше јагоде нападну гриње (црвене паукове гриње и гриње) и лисне уши због надземних делова.

У подземљу, ларве жичњака, буба, цврчака кртица или лозног жижака понекад могу да нападну корење и овратник биљака.

Што се болести тиче, шумске јагоде су отпорне. Ипак, на њега могу утицати одређене инфекције:

• ботритис (сива трулеж);
• пепелница;
• плесни;
• болест љубичасте мрље.

Чувајте своје шумске јагоде

Неколико једноставних корака могу одржати шумске јагоде здравим:

• За борбу против гљивица попрскајте мешавину од 10 г соде бикарбоне са 40 мл црног сапуна разблаженог у 4 литре воде. Понављајте операцију сваке недеље од маја до септембра.
• Помозите себи природним савезницима попут празилука и белог лука који чувају инсекте, посебно гриње.
• Појачајте своје биљке тако што ћете их залити одваром преслице или танси, у количини од једне запремине препарата за 5 запремина воде.

Жетва и конзервација

Шумске јагоде се могу брати од касног пролећа до лета. Изаберите најцрвеније плодове, не чекајући обавезно да израсту, јер је шумска јагода по природи мала.

Преферирајте жетву рано ујутру или увече: боље ће стајати. Увек ради очувања, такође обавезно уклоните чашицу и део петељке шумске јагоде.

Коначно, генерално, брзо потрошите своју бербу, јер се јагода лоше чува и не подноси смрзавање.

Дивље јагоде у кухињи

Као и све јагоде, шумске јагоде су савршене за прављење гурманских десерта (пита, шарлота, шербета, итд.) или чак за припрему џемова.