Дрво пистација укратко:
Латинско име: Пистациа сп.
Породица: Анацардиацеае Тип: Воћно дрво
Издржљивост: Средња (-5 до -8°Ц)
Раст: Споро
Висина: 3 до 8 м у зависности од врсте
Изложеност: Сунчано Земљиште: Плодно и добро дренирано
Лишће: листопадно или зимзелено у зависности од врсте - Цветање: пролеће/лето
Дрво пистација је на граници између малог дрвета и жбуна. Његово порекло је разнолико и креће се од Азије до Централне Америке преко Средоземног басена.Ако само једна врста даје похлепне плодове (чувени пистаћи), остале нису изостављене и нуде естетска стабла која заслужују вашу пажњу.
Сада стабла пистација
Дрво пистаћа захтева много услова да би правилно расло:
- Пет на сунцу;
- Плодно и довољно дренирајуће земљиште
- Боји се тешких и превише влажних тла.
Када садити?
Дрво пистација се прилагођава сувом времену, а самим тим и недостатку воде. Под овим условима, апсолутно можете посадити своје дрво у пролеће.
Сада у рану јесен је такође могућа, али у регионима са благим зимама.
Како посадити дрво пистација?
- Ископајте велику рупу за садњу дубоку најмање 30 цм и исто толико широку.
- Донесите земљу за саксије или чак песак на дно рупе и помешајте све са земљом.
- Уклоните посуду са стопала и лагано отпустите корење да бисте олакшали њихов раст.
- Поставите дрво и колац у јаму за садњу.
- Попуните рупу тако што ћете добро спаковати и без закопавања крагне (границе између стабљике и корена).
- Споји дрво и колац помоћу појаса за кочиће распоређеног у "8" .
- Направи прво обилно заливање.
Листопадни предмети (П. вера и П. теребинтхус) могу се продавати као "голо корење" . Препоручљиво је да их пралинирате пре садње како бисте олакшали опоравак дрвета.
Одржавање стабла пистација
Ботанички род Пистациа не захтева посебну негу. Могуће је извршити резидбу, али посебно уклонити мртво дрво и гране које су прениске или на путу.
Чак и ако дрво пистаћа добро подноси сушу, неопходно је пратити заливање током првих година раста.
- Заливати када се земља осуши прве 2-3 године након садње.
Ако мислите да је ваше земљиште лоше, извуците га на површину тако што ћете окопавати земљу канџом, а затим одлагати компост. Операцију можете обавити једном или два пута годишње (у пролеће и јесен). Ако је ваше земљиште тешко, користите исти поступак, али са мешавином песка и иловаче да бисте постепено побољшали дренажу.
Множење:
За добијање нових стопала пистација, могуће је користити резнице или технике калемљења. Сетва је могућа, али дужа и заморна.
Болести и штеточине:
Дрво пистаћа могу да нападну лисне уши или паукове гриње.
Неке занимљиве врсте пистација
Пистациа Лентиск (Пистациа лентисцус):
Ова врста има зимзелено лишће. Његови цветови су мало интересантни, али плодови који се добијају су веома естетски по свом обиљу и црвено-црној боји.
Пистаћио теребинтх (Пистациа теребинтхус):
Ово је једна од најотпорнијих врста. У мају-јуну красе га ситни тамноцрвени цветови, сједињени у грозд, а које прате обилно роде исте боје. Ако су плодови јестиви, немају баш укус интерес.
Да ли сте знали?
Кора теребинта пистација некада се користила за прављење хиоског теребинта. Она је на крају дала своје име есенцији терпентина, која се прави од сока смоластог дрвећа.
Право дрво пистација (Пистациа вера):
Он је тај који обезбеђује чувене пистације које једемо као аперитив или у кухињи.
Ако желите да сами производите жетву, знајте да је ово такозвана дводомна врста. То значи да постоје мушка стопала и женска стопала. За добијање плодова потребно је, дакле, имати субјекте оба пола (1 мужјак на 5 женки).
Берба и припрема пистација
Право дрво пистација почиње да рађа око 7 година. Пистације се беру крајем лета, када се отвори љуска плода. Да би се избегло бојење овог последњег и остављајући горак укус плоду, омотач (који се назива и перикарп) мора да се уклони након бербе.
Када сте убрали пистаћи, можете их припремити на овај начин:
- Направите саламуру од воде, соли и мало лимуновог сока. (100г соли на 1 литар воде, сок од 1 лимуна)
- Потопите пистаће неколико сати, повремено мешајући.
- Поставите воће на плех.
- Пеците десет минута на 180°Ц и оставите да се охлади.
- Тасте!
Такође прочитајте:
- Пистација: укусан орах, користан за здравље
