Жуља је биљка многих врста, која се користи у кулинарству због своје ароме и у медицини због својих врлина.
У резимеу, шта треба да знате:
Назив: Салвиа оффициналис
Породица: Ламиацеае
Тип: Вишегодишња или једногодишња
Висина: 30 до 120 цм: Експозиција: Сунчано
Земљиште: Лагано, добро дренирано
Цветање: од маја до октобра - жетва: током целе године
- Здравље: предности и врлине жалфије
Окренимо се узгоју жалфије, најчешће у нашим поднебљима.
Сађење жалфије
Жуљу можете садити од октобра до маја-јуна, поштујући растојање од 25 до 30 цм између сваке биљке.
Избегавајте да садите жалфију лети током врућег времена јер може бити под великим стресом и да се не опорави.
Жалфија воли пуно сунце, али толерише делимичну сенку- Воли добро дренирано земљиште, чак и сиромашно
- На сунцу жалфија даје све од себе у погледу арома
У сетви, посејте једногодишњу жалфију у марту под заклоном.
- У сваком случају изаберите сунчано место
Одржавање жалфије
Жалфија захтева мало неге и одржавања када је добро успостављена.
Ова биљка добро подноси сунце, али ће је треба залити у случају врућег времена.
За саксију, немојте чекати да се земља потпуно осуши пре заливања, али без вишка.
Укратко, жалфија је биљка која се лако узгаја и негује и савршена је за све баштоване, почетнике и искусне.
Берба жалфије
Берба жалфије се може вршити током целе године у зависности од потреба, али ће управо у вегетативном периоду листови и цветови бити најинтересантнији по укусу.
Жуља је најбоље брати ујутру током вегетативног периода, од пролећа до касног лета, али се може брати и остатак дана.
Сачекајте да се биљка добро згруди пре него што уберете прве листове
Осушени листови жалфије чувају се веома добро много месеци
Болести жалфије
Веома отпорна на већину болести, жалфија има репелентни ефекат против одређених инсеката и болести које погађају поврће.
Жуља би такође била добар репелент за глодаре.
- Мирис жалфије плаши штеточине које нападају повртњак.
- Настоји да одбије буве, на пример у репи.
- Његов мирис би такође сметао пужевима и пужевима.
- Коначно помаже у борби против купусовог глиста и кромпирове плесни (100г листова/литар воденог спреја)
Ворте жалфије
Постоји велики број сорти званичне жалфије, али све се узгајају на исти начин и нуде исте здравствене предности и врлине.
Ево занимљивог, али не и исцрпног избора мудраца које ће расти у вашој башти.
- „Салвиа Ицтерина”: са жутим шареним листовима.
- „Салвиа Трицолор”: са љубичастим листовима прошараним белим.
- „Салвиа Пурпуреа”: са љубичастим листовима.
Постоје и друге јестиве жалфије, као што је мушкатна жалфија (Салвиа сцлареа) веома ароматична са месом и која се такође користи за састављање одређених укуса.
Да знате о жалфији
Постоји велики број врста и варијетета жалфије, нудећи што више облика и боја.
Мудраци чије име потиче од салвије (спаситељ) су познати по својим лековитим врлинама, али и по веома мирисном лишћу.
Жалфија оффициналис има многе врлине и благодети жалфије на здравље, диуретик и окрепљујући, препознате још од средњег века, када су листови и цветови већ коришћени у инфузијама и одварима.
Веома декоративна и од великог ароматичног интереса, ова биљка се стога може користити и за украшавање баште и за кување укусних мирисних јела.
Цвеће које се обично види је плаве боје лаванде, али може да варира у зависности од врсте и сорте
Ове биљке ће изгледати сјајно у креветима, али и на ивици, у каменој или пешчаној ивици, па чак иу сади, на вашем балкону или тераси.
Откријте и: Портрети цветних мудраца
Паметан савет
Процветајте своје гредице биљкама разних боја, величина и облика!