Ако имате уравнотежену исхрану, прилично је лако добити довољно витамина Ц. 15 до 20 цл шољице сока од поморанџе ће вам помоћи. Запамтите да ваше тело не производи и не складишти витамин Ц, тако да га морате јести сваки дан. Телу је такође потребан витамин Ц да би помогао вашим костима, кожи и мишићима да расту.
Воће је један од најбољих извора витамина Ц. Нема потребе за суплементацијом (узимањем додатака исхрани) у исхрани богатој воћем. Осим тога, помислите на зимско воће богато витамином Ц.И не заборавите поврће као извор витамина Ц, лако се кува у много рецепата.
Постизање препоручене дневне дозе (РДА) витамина Ц је лако ако у своју исхрану укључите разноврсно воће и поврће. Дијета која садржи пет порција воћа и поврћа требало би да вам даје око 200 милиграма дневно. Ово је више него неопходно за нормално активирану особу.
1- Наранџаста
У свежем воћу, поморанџа је чудо за унос витамина Ц. Средња наранџа обезбеђује око 70 милиграма витамина Ц у једном ољуштеном воћу. Ово је скоро довољно за РДА одрасле жене, а 2/3 за мушкарца који не пуши. По могућству једите органско воће, а у сваком случају, чак и ако се делови наранџе једу без коре (наравно), проћи испод воде пре конзумирања. Остали агруми (као што су клементине) су богати витамином Ц!
Да идемо даље: здравствене предности наранџе
2- Киви
Киви је богат, са око 70 милиграма витамина Ц по кивију, више него поморанџе. Садрже влакна, као и флавоноиде и каротеноиде, који су антиоксиданси који помажу у заштити ваших ћелија. Већина људи их прво огули, али кожа садржи добре хранљиве материје и влакна. Можете покушати да трљате пух и једете га са кожом. Обавезно их прво оперите, посебно ако нису органски.
Да идемо даље: здравствене предности кивија
3- Јагода
Шоља прогутаних свежих јагода садржи око 85 милиграма витамина Ц. Јагоде су такође нискокалоричне и богате влакнима и имају низ антиоксиданата.Потражите дебеле воћне бобице које су јарко црвене боје, свеже зелене капице и без знакова буђи. Оперите их у хладној води (чувајте се неорганског воћа) и држите поклопац да сок остане унутра. Заиста, мали зелени вјенчић се такође може јести.
Да идемо даље: здравствене предности јагода
4- диња диња
Диња диња садржи широк спектар хранљивих материја - каротеноиде, витамине Б, калијум, магнезијум, бакар, флавоноиде - поред својих 30 милиграма витамина Ц по 1/2 шоље. Удвостручите то за шољицу и добићете дупло више витамина Ц у око 50 калорија. Друге сорте диње такође су веома богате витамином Ц, али диња је најбоља.
Да идемо даље: здравствене предности диње
5- Папаја
Шоља пулпе папаје садржи сав витамин Ц који вам је потребан за дан, око 90 милиграма (за одраслог мушкарца). Воће је такође богато каротенима, флавоноидима, витаминима Б, фолатом (врста Б витамина), калијумом, магнезијумом и влакнима. Ова комбинација хранљивих материја је добра за ваше срце и може чак помоћи у заштити од рака дебелог црева. Уклоните семенке, поспите мало соли и на врх исцедите мало свежег лимете. Ужитак!
Да идемо даље: здравствене предности папаје
6- Сок од грејпфрута
Чаша од 150 милилитара (мл) треба да вам пружи 70 до 95 милиграма витамина Ц, што вам је потребно за дан. Ако не можете да поднесете горак укус, иста количина сока од поморанџе би требало да буде подједнако добра.
О препорученим дневним количинама (РДА): одраслим женама (које нису трудне -85 мг- или доје -115 мг-) треба 75 милиграма витамина Ц дневно. За мушкарце, 90 милиграма. Ако сте пушач, додајте око 35 мг овим бројевима јер пушач брже троши своје залихе витамина Ц.
Да идемо даље:
- Здравствене предности грејпфрута
- Лако конзумирајте витамин Ц уз поврће
