Цхервил је врло ароматична биљка која такође има многе здравствене предности и врлине.
Пореклом из јужне Русије, трстику , зељаста биљка из породице Апиацеае, је познат по многим именима: "гаје трстику",
„Обични червил“, „биљка игле“ или „червил домаћице“, а његово научно име је „ антхрисцус церефолиум“ .
> Да такође прочитате: како узгајати червил
Цхервил, за записник
Римљани су га увели у северну Европу , а затим се проширио по целој Европи где је веома популаран у кувању као зачин, због благо анисиног укуса лишћа.
Ова биљка може лако достићи 60 цм, али просечна висина је 40 цм. Крбуљица је фино исечен лишће и мале фловерс боју вхите ; цвета између јуна и септембра, а берба му је повољна у пролеће и лето.
Дуго се користио у средњем веку за подстицање успорених стомака и за преношење порођајних мука за жене , червил има и друге врлине према терапеутима. Које су то врлине ? Какав је утицај червила на људски организам ? Како се користи ? Постоје ли контраиндикације ? Скице одговора у следећим редовима ….
Цхервил: својства, користи и врлине
У лековите врлине трстику су бројни. Да бисте имали користи од тога, препоручује се употреба лишћа , стабљика и корена . Користи се у кувању, има диуретичке и депуративне ефекте на тело.
Да бисте уживали у благодатима ове ароматичне биљке богате витамином Ц , провитамином А и витамином Б9 , елементима у траговима и минералним солима , червил се може узимати у облику децокција , инфузија , облога или чак свежег сока .
Тако инфузија червила помаже варењу , бори се против задржавања урина и ублажава гихт , камење у бубрезима и бронхитис .
У облику облога, припремљеног од одвара од малих цветова и постављеног на део који треба да се ослободи, червил смирује млечно натезање грудног коша и загушење бубрега . Крбуљица облога од мекиња такође делује на реуматских болова и смирује их.
Када се нанесе на кожу , умирујуће је и снажно деконгестивно средство . Смирује угризе и модрице инсеката .
Њени антисептичка својства су значајне када лечење рана , јер свеж сок трстику се леци лако. Цхервил такође убија одређене екцеме и осипе на кожи .
> Употреба червила:
- Да бисте припремили облоге за употребу на подручјима погођеним модрицама , довољно је здробити лишће и додати неколико капи сирћета и соли .
- У децоцтионс се припремају са цветања врхова и трстику семена , за већу ефикасност. У ситз купкама ова декокција значајно смањује хемороиде .
Савети и савети о червељу
Крбуљица је ароматична биљка . За кулинарске потребе (у потпуности искористите његове укусе и задржите мирис што је више могуће), препоручује се да га не држите дуже време . У најбољем случају, конзумирајте га брзо након што га уберете.
Његова конзумација сирова (исецкана као зачин у салатама, супама, риби, шкољкама, месу, омлетима) је најбоља опција. Никада га не кувајте , ризикујући да изгубите сав мирис.
Упозорење : конзумација червила у свим облицима контраиндикована је за жене у лактацији .
> Да такође прочитате: како узгајати червил