Идеалан у чаши за свеж и хрскав десерт, овај рецепт за крему од банане са шпекулоима одушевиће младе и старе.
Састојци за 4 особе:
- 3 зреле банане
- 1 кашичица. сок од лимуна
- 30 г трске шећера
- 6 малих Швајцараца
- 8 цл течне креме
- 4 шпекула
Да прочитате такође: благодати и врлине банана по здравље
Крема од банане са шпекулоима
- У чинији за салату згњечите банану виљушком. Додајте лимунов сок и шећер од трске, добро промешајте. Додајте кексе и течну крему, поново мешајте.
- Сложите у веррине и ставите у фрижидер док не буде спремно за послуживање (око 2 сата).
- Када сте спремни за сервирање, додајте претходно смрвљене шпекуле.
Шеф кухиње БАба:
Уместо спекулуа, можете додати карамелу са сланим маслацем и згњечене бретонске палете. У овом случају уклоните шећер од трске из рецепта.
Рецепт: А. Беауваис, Фото: Францк Хамел
Да прочитате такође: благодати и врлине банана по здравље