Као предјело или као аперитив, изненадите госте овом укусном јагњећом мини-тортом са маслинама и тиквицама.
Рецепт једноставан колико и брз за направити!
Састојци за 4 особе:
- 150 г јагњетине на коцкице (лопатица или нога)
- 1 тиквица
- 250г брашна
- 4 јаја
- 1 пакет сувог квасца
- 5 цл маслиновог уља
- 10 цл млека
- 80г црних или зелених маслина
- 30 г ренданог ементала
- Со и бибер
Јагњећа мини-торта са маслинама и тиквицама
Загрејте рерну на 180 ° Ц (6. тачка).
- Кувајте јагњетину исечену на коцкице на јакој ватри 2 минута са капљицом маслиновог уља и тиквицама исеченим на коцкице.
- Зачините сољу и бибером.
У чинији за салату,
- Комбинирајте брашно, јаја, квасац, уље, млеко, миксером, а затим додајте грубо сецкане маслине, ементале и смешу јагњетине и тиквице.
- Напуните 3/4 калупа намазаних и побрашњених маслацем.
- Пеците 15 мин.
Пријатно !
Фото: © Н. Лоуис
