Укусни Нантески рецепт за бакалар са кремом од празилука, једноставан је и брз за припрему.
Састојци за 4 особе:
- 2 празилука
- 1 јаје
- 4 комада бакалара (по 200г)
- 4 кашике креме
- 2 кашике брашна
- 50 г путера 1/2 соли
- Со бибер
Рецепт за бакалар са кремом од празилука
Оперите и уситните бели лук, кувајте га на маслацу, покривен, око 10 минута на лаганој ватри.
Умочите комаде бакалара у брашно, потапшајте их рукама како бисте уклонили вишак брашна.
Затим их кувајте у прочишћеном путеру.
Једном кувани, ставите комаде бакалара у посуду и додајте празилук.
Крему сипајте у посуду, а затим додајте размућено јаје.
Мешајте заједно, па зачините.
Покријте бакалар и празилук овом кремом.
Ставите у рерну у положај за роштиљ, а затим смеђе.
Служите вруће.
