Ево изврсног рецепта за кромпир пуњен свежим сиром за уживање уз зелену салату, врло једноставно …
Састојци за 4 особе:
- 4 велика кромпира
- 2 кришке беле шунке
- 1 глава лука
- 20 г полусољеног путера
- 1 тегла свежег сира типа Мадаме Лоиц®
- Со
- Свеже млевени бибер
Кромпир пуњен свежим сиром
Загрејте рерну на 250 ° Ц (тх 8/9).
- Кромпир оперите и умотајте у фолију у фолију. Пеците 40 до 45 минута на плеху (или у води).
У међувремену:
- Нарежите шунку.
- Ољуштите и уситните лук. Скувајте га у шерпи са полусољеним путером. Додајте исечену шунку и наставите да кувате на лаганој ватри 2 минута.
Резерва.
- Кад је кромпир куван, одсеците само врх. Узмите месо, ставите га у посуду за салату.
Додајте крем сир, лук и шунку. Проверите зачин.
- Украсите кромпир припремом од сира.
Пуњени кромпир послужите уз салату.
Рецепт: А. Беауваис, Фото: Ф. Хамел
> Прочитајте такође: здравствене предности и врлине кромпира