Папаја је плод папаје ( Царица папаиа ), вишегодишња биљка дрво пореклом из тропских Америци из Мексика у Боливију.
Богато влакнима , високо витаминизирано је воће које садржи неколико антиоксидативних супстанци и нуди многе здравствене предности и врлине .
Папаја и њене здравствене користи
- Папаја је добар извор витамина , ензима и антиоксиданата који су неопходни за лепоту и младоликост коже и који спречавају накупљање холестерола у артеријама.
- У влакна садржане у папаја ојачати и равнотежу осетљиве дигестивног система , и промовише правилно апсорпцију хранљивих материја у организму.
- Препуна витамина Ц , папаја је идеална за јачање имунитета .
- Веома нискокалорична и богата влакнима, папаја је идеална храна у дијетама за мршављење: оставља добар осећај ситости и поспешује елиминацију .
- Папаја садржи папаин , пробавни ензим који ефикасно делује против повреда мишића , благих траума и алергија .
- Семе папаје делује на сагоревање масти : има способност да спречи тело да апсорбује превише масти и шећера, што убрзава процес варења и доприноси губитку тежине .
Узгајање папаје ради њених предности
Нема потребе да замишљате како узгајате папају на отвореном у нашој клими, не би одолела ни јесени.
Са друге стране, можете испробати ако имате зимски стакленик, добро изложен или чак загрејан како ноћу не би пао испод 10-15 °.
- Да би успевала, папаји заиста треба топло излагање (минимално 10 ° Ц), сунчано , прилично влажно и заштићено од ветра . Тло треба да буде хумусно , богато , добро дренирано и плодно .
- Папају можете узгајати у контејнеру, али ћете имати мало изгледа да видите како развија плод.
Папаја у кувању због својих здравствених предности
- Можете уживати у папаји сирове , саме или помешане у салати са другим воћем (банана, ананас, киви, на пример) или куване попут поврћа, пире или у супи.
- Зрело воће се једе свеже, сушено или као пиће.
Нутритивне предности папаје
43 кцал / 100 г . Прилично низак у калорија и веома богата водом , препун витамина Ц и влакана , папаја је веома популарна воће, захваљујући својим изузетним карактеристикама и њеног благог, слатког укуса.
