Рузмарина ( Росмаринус оффициналис ) је веома драга биљка (пчеле сакупљају нектар да направе мед) пореклом из јужне Европе и припада породици Ламиацеае. Користи се за својих лековитих својстава, ова зачин погон се најчешће користи за арому роштиља, чорбе, чорби и супа, посебно у медитеранској кухињи.
- Баштованство: гајење и брига о рузмарину
- Кување: рецепти са рузмарином
Рузмарин и његове здравствене користи
- Рузмарин је подстицајан и тоник . Антистрес и против замора , препоручује се особама са астенијом, али и у случајевима благе несанице јер промовише сан. Такође повољно утиче на циркулацију крви и подстиче когнитивне способности .
- Рузмарин делује стимулативно на жучне функције и тонира на јетру . Лечи гастроинтестиналне поремећаје , тешку пробаву и проблеме јетре .
- Рузмарин има антиоксидативна својства која му омогућавају ефикасну борбу против слободних радикала у пореклу старења наших ћелија.
- Диуретик и адстрингент , рузмарин смањује ризик од бубрежних каменаца .
- Рузмарин је такође антиинфламаторно . Лечи инфекције респираторног тракта и упале ЕНТ сфере (уши, нос и грло) и ублажава кашаљ .
- Купке од рузмарина смирују реуматске и поремећаје циркулације крви у рукама, стопалима и ногама.
- У облогама , рузмарин се може користити за ублажавање малих кожних обољења , отока зглобова , уганућа .
- Гаргуље од рузмарина ублажавају ране на устима и мале ране у устима . Такође су ефикасни против зубобоље .
- Етерично уље рузмарина је саставни део многих производа козметике (сапуна, купке, парфеми, креме, итд) и хране (пића, посластица, бомбоне, итд).
Узгајање рузмарина ради његових благодати
Садња рузмарина је врло једноставна . Ова зачинска биљка расте у било ком земљишту, чак и на сувом, сиромашном или каменом.- Ружмарину је, пак, потребно топло, сунчано излагање.
- Принос од рузмарина у лонцу је одличан док изабрати контејнер најмање 8 инча дубоко да је савршено испразнити и напунити са мешавином песка и земљом.
- Баштованство: гајење и брига о рузмарину
Листови рузмарина су пробавни и подстицајни. У кухињи нежно ароматизирају месо са роштиља, рибу и поврће и скроб.
- Кување: рецепти са рузмарином
