Воћна и цветна супа

Преглед садржаја:

Пуна свежине, лагане и шарене, воћна и цветна супа идеалан је начин да оброк завршите у великом стилу!

Састојци за 4 особе

30 цл воде
50 г шећера од трске
1⁄2 махуне ваниле
1 врећица чаја
125 г јагода
125 г малине
125 г црвене рибизле
10 цл росе вина
100 г тешке павлаке
2 кашике кашике кашика трске шећера
4 гранчице босиљка
Неко цвеће боражине

Рецепт за супу од воћа и цвећа

У лонцу,

Закухајте воду, додајте шећер, зрно ваниле и врећицу чаја.
Распоредите ватру, покријте и пустите да се стрми 5 минута.
Уклоните чај и наставите са инфузијом зачина, покривено.
Нека се охлади (око 30 минута).
Оперите и осушите воће.
Труп и исећи јагоде.
Љуска рибизле.
Сакупите воће у чинији за салату. Сипајте охлађени сируп, ружичасто вино и пустите да се мацерира 2 сата, покривено и у фрижидеру.
Умутите тешку павлаку у шлаг са шећерном трском. Покријте прозирном фолијом и ставите у фрижидер.

Када је спремно за послуживање:

Босиљак оперите и исецкајте.

У верринима,

Припремите воћну супу,
Додајте квенел шлаг.
Поспите цвећем свежег босиљка и боражине.
Уживајте одмах!

Сазнајте више о малинама

Према миту, малина је првобитно била бела … Док је нимфа Ида, ћерка краља на Криту и медицинска сестра Јупитера, брала бобице како би утажила глад детета, она се огребала по дојкама трњем драча. дивље.

Тако су божанском интервенцијом малине, које су до тада биле беле, заувек обојене црвеном …