Тако је добар и укусан да готово заборавите да га је тако лако направити!
Супа од печурака права је посластица и требаће вам само неколико минута да направите …
Састојци за 4 особе:
- Шампињони од 500 г дугмета
- 1 глава лука
- 75 цл воде
- 1 кокошја бујонска коцка
- 25 цл свеже павлаке
Рецепт за супу од печурака
Започните пажљивим прањем паришких печурки, а затим исеците крај репа
- Ољуштите, а затим самељите лук
- Закухајте воду, а затим додајте коцку пилећег темељца
- Додајте печурке и сецкани лук
- Кувати на поклопљеној ватри 15 минута
- Мешајте блендером, а затим постепено додајте крем крему
- Со бибер
Супа од печурака служи се топла, али може се послужити и топла или хладна као аперитив.
Пријатно !