Овде су таљателе од тиквица нашег супер блогера Цлелиа, идеалне за почетак или као пратњу.
Свеже је, хрскаво, укусно је, укусно и врло добро за ваше здравље и фигуру!
Направљен од лимете и нане, иде савршено добро.
Састојци за 6 особа:
- 5 прелепих тиквица
- 1 креч
- Неколико свежих листова менте
- Маслиново уље
- Со бибер
Рецепт за талијателе од тиквица
Савети: Наравно, рецепт можете направити са жутим лимуном и свежим зачинским биљем: власац, коријандер … Али данас је нана откриће. Још један савет, за софистицираније предјело можете у салату додати мале траке димљеног лососа.
1- У потпуности ољуштите кожу тиквица гулилицом. Оперите их и осушите чистом крпом. Гулилицом направите таглиателле од тиквица тако што ћете љуштити тиквице по дужини. Зауставите се када дођете до срца тиквице које постаје мекано и зрнасто.
2- Оперите и осушите листове менте. Изтисните их изнад таглиателле.
3- Узмите корицу креча и исцедите је да бисте издвојили сок. Резервишите ако не служите одмах.
4- Приликом сервирања додајте лимунов сок, корицу, 3 кашике маслиновог уља, сол и бибер у своје таљателе. Помешајте и послужите.
Лимунов сок, уље, со и бибер додају се само у последњем тренутку како би таљателе биле хрскаве.
Видећете да је ова салата заиста савршена, нарочито лети! Покушати је усвојити, реците ми шта мислите, видимо се ускоро!
Пријатно !
- Да бисте открили: наше рецепте са тиквицама
Пронађите све рецепте Цлелиа на њеном блогу Цлелиаисцоокинг
