Желите лакоћу, свежину и ароме, ево укусног рецепта за салату од кромпира за мршављење.
Састојци за 4 особе:
- 300 г кромпира
- 1 нови бели лук
- 1? 4 свежња першуна равног листа
- 1 црна ротква
- 4 кашике кашике бруснице
- 3 кашике мешавина сушених морских алги
- 1 кашичица. кашика гомасио
За сос:
- 2 лонца јогурта са 0% масти
- 1 лимунов сок
- Флеур де сел, свеже млевени бибер
Рецепт за салату од кромпира за мршављење
Кромпир оперите и кухајте на пари 15 до 20 минута, у зависности од опреме која се користи. Једном кувани, пустите их да се охладе (око 1 сат) и ољуштите их. Исеците их на комаде, ставите у посуду.
За јогурт сос:
У великом рамекину,
- Сипајте јогурте
- Додајте лимунов сок, флеур де сел и бибер
- Мешајте и ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање.
Оперите и уситните бели лук без петељке.
Оперите и уклоните лишће са першуна.
Ољуштите и оперите црну роткву. Исеците га на мале коцкице. Распоредите их по кромпиру.
Додајте бруснице, морске алге, першун и бели лук па мешајте.
Распоредите у мале посуде или тањире. Кад сте спремни за сервирање, поспите сосом од јогурта и гомасиом.
Служити расхлађено.
Пријатно !
Рецепт: А. Беауваис Фото: Ф. Хамел
