Гајење босиљка је одлична идеја за свакога ко воли да ароматизује јела.
Босиљак укратко:
Назив : Оцимум басилицум
Породица : Ламиацеае
Тип : ароматична биљка
Висина : 20 до 40 цм
Изложеност : Сунчано
Тло : Лагано, добро дренирано
Берба : Лето
- Здравље: благодати и врлине босиљка
- Кућа: босиљак у лонцу
- Кување: рецепти на бази босиљка
Заборавите на куповину босиљка у врећици која траје само неколико дана и одлучите се за брање у складу са вашим потребама док откривате прави укус босиљка.
Садња босиљка
Ако босиљак купујете директно у саксији, посадите га у земљу од маја и током лета.
Босиљак на отвореном:
Такође га можете неко време оставити у оригиналном лонцу за употребу у затвореном или на балкону.
Али идеално за узгајање босиљка у саксијама је да се одмах након куповине пресади у већу посуду.
- Преферирајте сунчану ситуацију заштићену од ветра
- Тло треба добро испразнити како би се избегла стајаћа вода
- После садње редовно заливајте, али не претерано
Босиљак у затвореном:
Ова биљка је заиста савршено погодна за култивацију у затвореном или на балкону, у саксији или у садилици.
Водите рачуна да га редовно заливате како се земљиште не би исушивало.
ВИДЕО: како садити и одржавати босиљак
Саднице босиљка
Сетва босиљка је добар начин да се добије лепа, квалитетна биљка босиљка.
Своје семе можете купити у продавници да бисте га сакупљали након цветања босиљка како бисте га посејали следеће године.
Можете сејати директно на отвореном, од априла у јужним регионима и од маја у другим регионима.
- Сејати у лагано, добро дренирано земљиште, ако је могуће побољшано земљиштем за саксије.
- Одржавајте тло влажно првих неколико недеља након сетве
- Када биљке имају 2 до 3 листа, проредите их тако да задрже само најснажније биљке и водећи рачуна да им дају простора за развој.
- Затим стисните нове изданке, када биљка достигне 10 цм, како бисте промовисали нове гране
Берба босиљка
Листове босиљка можете чупати током пролећа и лета.
По могућности бирајте најважније лишће одсецањем целе стабљике да бисте подстакли појаву нових изданака.
Босиљак се може брати током целог дана, али често га пре оброка радије беремо како бисмо задржали сву свежину и најбољу арому.
> Кување: рецепти на бази босиљка
Гајење босиљка у саксији
Сасвим је могуће гајити босиљак у свом дому , на балкону или тераси.
Најбољи период:
Заиста нема бољег времена за узгајање босиљка у затвореном.
То можете чак и током целе године , укључујући зиму. Генерално је пожељније да се користи у летњим јелима.
Његова култура ће зато најчешће бити од априла до септембра-октобра на отвореном или у затвореном.
Изаберите светло , сунчано место , као што је ивица прозора.
- Залијте чим се земљиште осуши.
- Оплодите земљиште за бољу производњу.
- Читати: Гајење босиљка у саксијама
Босиљак који поцрни
Обично је главни проблем босиљка када поцрне.
Тада откривамо црне мрље на лишћу које на крају падају.
У овом тренутку ваш босиљак можда троши.
Решење:
Босиљку је потребна вода, али се плаши вишка. Сваки дан треба мало залијевати, али никада не купати коријење у води.
Није потребно користити ђубриво, црњење босиљка представља само проблем заливања.
Све што треба да знате о босиљку
Поријеклом из Индије, босиљак је освојио медитеранске регије гдје краси већину јела, салата и сосова.
Босиљак се користи у многим медитеранским јелима уопште, а посебно у италијанским. Међу најкарактеристичнијима су песто, песто или моцарела од парадајза и босиљак …
Постоји много рецепата заснованих на босиљку и у већини случајева укусних летњих јела.
Поријеклом из Африке или Азије, босиљак је први пут увезен у Египат пре него што се користио у европској кухињи.
- Читати : Врлине и здравствене користи босиљка
Паметан савет
Босиљак се савршено смрзава и његов укус ће чак бити готово нетакнут, чак и након неколико недеља.
Прочитајте такође о ароматичним биљкама:
- Повртњак: гајење босиљка у саксијама
- Кување: рецепти на бази босиљка
