Сунце, идеје за украшавање, морски плодови или пикантнији рецепти инспирисани Медитераном … Ове терасе и кровови на југу Француске обећавају нам да ћемо лето доживети на благој падини.
Боцца Нисса у Ници
Намештај од трске овде, зидови од марморино креча прошарани тамошњим медитеранским нишама, гомила суспензија од ратана, сирова керамика коју потписује уметница Лиса Цоусин … Добродошли у Боцца, тренутно најхладнију нову адресу у Ници, замишљен од студија архитектуре СтудиоПано. Овде нема фрке, већ аутентичног и боемског духа до тањира: Лепи пуњени, динстани равиоли, мекане тортиље или крокете са Саламанца цхоризо … Великодушни укуси за дељење без умерености … Зашто не и на крову од вегетације од 250 м², између егзотичних биљака и каниса? Права тајна башта у срцу града.
Колиба од бамбуса у Сен Тропеу
Смјештен на легендарној плажи Пампелонне, Цабане Бамбоу је несумњиво једна од најлепших сламнатих колиба у заливу Саинт-Тропез. Место које су поново изумели Јацкуес и Јоице Навеау, његови власници, и Антхони Уго, архитекта Рамату, место поноси место природним материјалима и органским линијама, око егзотичне боемско-шик атмосфере: Робинсонова структура у тополи и дрвеће дрвећа, клупе за гипс, дневни боравак одевен у креч и глину … А на тањирима блистави укуси које је крчкао кувар Тони Цоулонниер: шкампи са цитрусним воћем, егзотичним воћем и додиром аиолија, „Нестабилне“ и њене квиноје са сировим воћем и поврћем преливеним соком иузу-вербена, говеђом пикалом Цхаролаис са сосом од шимишурија …
Шлаг на торти: љубитељи моде и декорације моћи ће да пронађу прилично лепе груменке у новој концепт продавници инсталираној у срцу салона (соларни избор, који је паметно дириговао Јоице, такође купац и декоратер): украсни предмети и осветљење Таман Антик , колекција додатака са печатом „Цабане Бамбоу“, соларни производи баскијског бренда Мимикита … Сјајна новина за сезону: ефемерни искачући прозори организовани у бутику истакнуће рад младих занатлија и дизајнера.
Роцхес Роугес у Саинт-Рапхаелу
Да ли дословно сањате о летима у винтаге верзији Француске ривијере? Наш савет: упутите се на терасу хотела Лес Роцхес Роугес у Саинт-Рапхаелу, у Вар. Ако установа коју је редизајнирао двојац архитеката Фестен тврди да има предрасуде од педесетих са модернистичком фасадом сачуваном у сопственом соку, металним намештајем од жице, минералним тоновима, посутим лепим савременим акцентима, његова тераса такође заслужује предах. беспослица у добром стању. Удобно постављени испод хладних једра која машу ветром, можете се дивити базену с морском водом уклесаном у стену, оближњим Златним острвима или пробати јеловник у ресторану Ла Плаге и коктеле Провансалска инспирација. Тцхин!
Ла Вигие у Рокуебруне-Цап-Мартин
Поставка смештена у боровој шуми, са стране стене, са погледом на Медитеран, планине и Кнежевину Монако … Крените у салон и ресторан Ла Вигие у хотелу Монте-Царло Беацх у Рокуебруне-Цап-Мартин. Овде је боемско-шик декор елегантно одбијен око неутралних тонова, савремени намештај од светлог дрвета, тиковине, везице и плетених влакана, евоцирајући једрилицу из 50-их година. На менију органска и локална кухиња коју је кувао кувар Беноит Витз: хрскаво сезонско поврће, дивље цвеће и мандарин авокадо; Јагњетина Алпиллес, млеко бадема и пасуља; локално уловљена риба, слатке тиквице и лимунско воће из Цап Мартина или чак тестенине са мастилом од лигња и морским коморачем … Њам!
Клуб Туба у Марсеју
Положен на стену на крају света, на улазу у село Гоудес у Марсеју, хотел Туба Цлуб нова је адреса у погледу на фокејски град. А што се тиче узрока, ово робинзонско место има више од једне жице у свом прамцу. Пре свега, унутрашња декорација у модернистичком стилу шупе, изузетно надахњујућа, панорамски поглед на Медитеран, али и тераса с погледом на море где је добро опустити се и нежно уживати у летњим данима. Ту се радо смештамо да бисмо пробали сезонску кухињу свог кухара Бруне Боусселманиа: риба са роштиља, севиче, тестенине од морских плодова, јастог, локални или италијански сиреви, пица за украшавање … И коктели из Мике, бивши експериментални (Хотел Бацхаумонт), са путујућим тоновима … Одмах укрцавање!
